Articles populaires – Ma p'tite popotte

17 décembre 2013

Tresse briochée aux épinards & thon

J'avais craqué pour cette recette à base de blettes chez Stéphanie, mais je n'en ai jamais trouvé dans mon panier bio ... alors j'ai remplacé les blettes par des épinards, puisque nous en sommes fans, et nous nous sommes régalés ! {Ingrédients} Pour la...

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Tags: Soir, légumes, brioche, thermomix, boulange, thon, pain, plat unique, tresse, machine à pain, philadelphia, map, panier bio, plat principal, pétrir, plat complet, épinard, pétrin, légumes verts, tresse briochée

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18 décembre 2013

Cake au pralin

C'est une recette qui m'avait été donnée par une collègue et dont nous sommes fans ! Il faut dire qu'entre tous ces parfums et le côté croquant du pralin, il est difficile d'y résister ! Ce cake est ultra moelleux et délicieux. Il se conserve très bien...

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Tags: vanille, gâteau, 4 mains, dessert, goûter, cannelle, épices, enfant, cake, moule silicone, sucre vanillé, assiette gourmande, 4 heures, rapide, facile, moule a cake, noël, poudre noisettes, pralin, avec les enfants

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10 janvier 2014

Bouchées aux tomates séchées

Une p'tite idée rapide et délicieuse pour l'apéro ! Dans le même esprit que les bouchées au saumon, voici des p'tites bouchées aux tomates séchées ! Je vous les recommande ... Elles peuvent aussi être cuites dans des moules un peu plus grands et servies...

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Tags: thermomix, tomate, apéro, plat unique, entrée, tomates confites, yaourt, moule silicone, aperitif, apéro dinatoire, bouchées, rapide, vite fait, plat principal, plat complet, facile, yaourt nature, mixer, mise en bouche, tomate séchée

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13 décembre 2013

Baguette fourrée façon hot dog

Voilà une belle et gourmande impro qui a ravie mes gourmands, surtout que l'on peut manger ça avec les mains ... un vrai bonheur ! {Ingrédients} pour 2 baguettes moyennes Pour la pâte à pain : * 1 sachet de levure de boulangerie * 150ml d'eau * 250g de...

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Tags: fromage, plat unique, saucisse, knackis, ketchup, moutarde, gruyère, enfant, hot dog, baguette, rapide, fromage a hamburger, sauce barbecue, saucisse strasbourg, plat principal, toastinette, plat complet, plateau repas, plateau télé, avec les mains

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31 janvier 2014

Risotto au poireau

Ne pouvant pas passer beaucoup de temps debout dans ma cuisine, on continue dans les plats rapides et simples à préparer .... mais bons quand même ! Avec le thermomix, le risotto est un jeu d'enfant, et tellement crémeux en plus ! J'ai repris la même...

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Tags: Soir, légumes, thermomix, accompagnement, creme, poireau, plat unique, partenaire, riz, rapide, panier bio, plat principal, bouillon cube, plat complet, crémeuse, simple, légumes verts, risotto, riz arborio, crémeux

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24 janvier 2014

Flammenkueche au saumon

Une version au saumon fumé qui est vraiment délicieuse, merci Virginie. J'ai juste remplacé la pâte feuilletée par une pâte à pizza. {Ingrédients} Pour la pâte à pizza : * 1 sachet de levure de boulanger * 50g d'eau * 50g de lait * 175g de farine * 1/2...

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Tags: Soir, tarte salée, thermomix, apéro, plat unique, pizza, entrée, aperitif, apéro dinatoire, plat principal, plat complet, avec les mains, flamenkueche, levure boulangerie, à grignoter, alsace, alsacienne, pâte pizza, pâte à pain, tarte flambée

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29 janvier 2014

Brioche tourbillon au carambar & chocolat

Quand j'ai vu cette recette de brioche chez Céline, je n'ai pas résisté longtemps à l'envie de la tester ... et de la dévorer ! J'ai bien fait ... {Ingrédients} Pour la pâte à brioche : * 1 sachet de levure de boulangerie * 250ml de lait * 450g de farine...

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Tags: caramel, brioche, thermomix, carambar, goûter, boulange, enfant, viennoiserie, machine à pain, bonbon, map, pépites, pétrir, boulangerie, régressif, pétrin, façonnage, pâtisserie, spirale, tourbillon

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30 janvier 2014

Pyramide coulante à la vache qui rit

Une p'tite idée rapide et facile à préparer pour un soir. Source : Mes recettes et autres {Ingrédients} pour 12 pyramides (soit 4 personnes) * 3 oeufs * 500ml de lait * 100g de farine * 100g de gruyère râpé * 100g d'allumettes de jambon * 12 vache qui...

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Tags: Soir, kiri, jambon, fromage, apéro, plat unique, enfant, moule silicone, vache qui rit, fromage frais, aperitif, apéro dinatoire, bouchées, rapide, vite fait, plat principal, plat complet, mise en bouche, coeur coulant, moule pyramide

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28 janvier 2014

Tarte briochée au maroilles

On continue dans les recettes gourmandes et réconfortantes ... à base de fromage biensûr ! Source : Atelier pain {Ingrédients} Pour la pâte briochée : * 1 sachet de levure de boulangerie * 1 oeuf + lait = 145g * 15g de sucre * 250g de farine * 1 cuillère...

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Tags: Soir, fromage, brioche, tarte salée, thermomix, boulange, tarte, plat unique, entrée, machine à pain, aperitif, map, plat principal, pétrir, plat complet, pétrin, levure boulangerie, maroilles, nord, tarte briochée

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24 février 2014

Gaufres jambon & boursin

Ca fait un bail que je voulais tester les gaufres salées, c'est maintenant chose faite ! J'ai fais un mix de plusieurs recettes et adapté à ce que j'avais sous la main. Le résultat est sympa pour un dîner vite préparé ! {Ingrédients} pour une douzaine...

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Tags: Soir, jambon, fromage, thermomix, accompagnement, plat unique, entrée, gruyère, enfant, ail et fines herbes, boursin, allumettes jambon, rapide, vite fait, plat principal, plat complet, gaufres, plateau télé, avec les mains, gaufres salées

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14 mai 2013

Samoussas à l'indienne

Nous aimons beaucoup les samoussas, et j'me suis enfin aventurée à essayer ce pliage. Finalement, ce n'est pas si difficile et nous avons bien aimé cette garniture. Très sympa à l'heure de l'apéro ou pour un plat unique ! {Ingrédients} pour 8 samoussas...

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Tags: Soir, pommes de terre, carotte, boeuf, apéro, curry, plat unique, partenaire, petit pois, épices, brick, chinois, cumin, feuille, filo, indien, oignon, samoussa, viande hâchée, pliage samoussa

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11 septembre 2013

Doo wap maison

J'ai moi aussi craqué pour le livre "La petite épicerie du fait maison" aux éditions Solar. Faut dire qu'à force de voir de délicieuses recettes extraites de ce livre un peu partout, je n'ai pas résisté longtemps ... et je ne le regrette pas ! Voici la...

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Tags: chocolat, brioche, thermomix, 4 mains, goûter, boulange, partenaire, enfant, viennoiserie, machine à pain, 4 heures, individuel, map, farine, pitch, briochette, doo wap, petit déjeuner, pépites, pétrir

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19 novembre 2013

Mini gratin brocolis & saumon

Une délicieuse recette légère, dénichée sur un p'tit bouquin qui accompagnait les minis plats à gratin qu'une amie m'a offert. Ce gratin est fondant et très bon. {Ingrédients} pour 4 parts * 2 pavés de saumon * 1 brocolis * 250ml de crème liquide * 1...

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Tags: Soir, légumes, brocolis, fromage, saumon, creme, cocotte, plat unique, poisson, gratin, saumon fumé, léger, parmesan, mini, individuel, rapide, plat principal, plat complet, légumes verts, court bouillon

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11 décembre 2013

Sapin brioché au Nutella

Dimanche dernier, nous avons fait notre sapin, alors à l'heure du goûter, pour rester dans l'ambiance, j'ai repris cette super idée de sapin chez Bree, mais je l'ai fait avec une pâte à brioche trouvée chez Patchouka. Inutile de préciser que ça a été...

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Tags: brioche, thermomix, goûter, boulange, p'tit dej, nutella, enfant, machine à pain, pâte tartiner, 4 heures, map, petrir, petrin, petit déjeuner, crème liquide, fêtes, façonnage, noël, sapin, levure boulangerie

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9 janvier 2014

Risotto au potimarron

Nous aimons beaucoup le risotto qui se décline avec les produits de saison ... et en plus au thermomix, c'est un vrai jeu d'enfant en toute simplicité, même pas besoin de surveiller, le thermomix s'occupe de tout ! Et le résultat est bien crémeux, c'est...

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Tags: légumes, courge, fromage, thermomix, accompagnement, plat unique, partenaire, entrée, riz, parmesan, panier bio, plat principal, plat complet, crémeuse, potimarron, butternut, crème, potiron, risotto, riz arborio

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21 juin 2013

Croustillant à la framboise

Aujourd'hui est un jour un peu spécial puisque c'est l'anniversaire de mon mari ! En attendant de vous montrer les desserts que je vais préparer pour l'occasion, voici celui que j'avais fait l'an dernier ... Ce dessert est inspiré du royal au chocolat,...

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Tags: chocolat, entremet, mousse, gâteau, framboise, dessert, fraise, chocolat blanc, carrés, royal, trianon, anniversaire, bavarois, cercle, croquant, croustillant, fruits rouges, individuel, patisserie, rose

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10 juin 2013

Salade de cheveux d'anges

Voici une salade qui permet de varier de la traditionnelle salade de riz ... Avec le retour du soleil, les salades réapparaissent dans nos assiettes ! J'ai voulu tester les cheveux d'anges de mon partenaire Ebo, d'une autre façon qu'en potage. Les cheveux...

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Tags: Soir, maïs, accompagnement, tomate, thon, plat unique, partenaire, sauces, moutarde, oeuf, salade, entrée, mayonnaise, riz, couverts bois, benedicta, cheveux d'anges, salade composée, vinaigrette, estragon

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31 juillet 2013

Pains au lait aux pépites de carambar

Je me suis inspirée des pains au lait de Maïwenn, mais j'y ai ajouté des pépites de carambar, pour un goûter parfait ! Ces pains au lait n'ont pas fait long feu ... ils étaient très moelleux et tellement délicieux. {Ingrédients} pour 6 pains au lait *...

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Tags: chocolat, brioche, thermomix, 4 mains, carambar, goûter, boulange, p'tit dej, pain, pepites, enfant, viennoiserie, regressif, 4 heures, individuel, patisserie, map, eclats, pain au lait, pitch

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5 septembre 2013

Clafouti de courgette & parmesan

Aujourd'hui, une p'tite idée toute simple pour se régaler avec les courgettes du jardin. {Ingrédients} pour 8 bouchées * 1 courgette * 2 oeufs * 50g de parmesan * 1 cuillère à soupe de lait * 1 cuillère à soupe de maïzéna * 1 oignon * quelques feuilles...

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Tags: Soir, légumes, courge, fromage, thermomix, accompagnement, creme, basilic, courgette, apéro, plat unique, entrée, clafouti salé, flan, parmesan, huile d'olive, amuse bouche, aperitif, apéro dinatoire, herbes aromatiques

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22 septembre 2013

Royal au chocolat

Aujourd'hui, c'est l'anniversaire de ma p'tite princesse, elle souffle ses deux bougies ! Biensûr pour l'occasion j'ai passé un peu de temps à popotter ... mais en attendant de voir ce que j'ai préparé pour l'occasion, j'en profite pour vous montrer l'un...

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Tags: chocolat, entremet, mousse, gâteau, thermomix, dessert, chantilly, royal, trianon, anniversaire, bavarois, cercle, croquant, croustillant, genoise, rectangle, craquant, crêpe dentelle, pralinoise, boulangerie

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27 septembre 2013

Buns au boeuf

C'est un vrai souvenir d'enfance pour moi ... Voici une idée sympa pour terminer la semaine et se faire un repas en toute simplicité, qu'on peut même manger avec les mains ! {Ingrédients} pour 8 buns Pour la pâte à buns : * 400g de farine * 1 oeuf * 60g...

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Tags: boeuf, maïs, thermomix, pain, plat unique, cannelle, épices, machine à pain, viande hâchée, garnir, map, plat principal, pétrir, plat complet, main, plateau repas, plateau télé, bun, manger avec les mains, mexicaine

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12 octobre 2013

Glace ultra crémeuse à la vanille & aux éclats de Daims

Une délicieuse crème glacée, ultra crémeuse, dénichée sur le livre "La petite épicerie du fait maison", que j'ai réalisé au thermomix. Et comme ce n'était pas assez gourmand ... j'y ai ajouté des morceaux de Daims ! Un régal !! Je l'ai servie dans une...

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Tags: chocolat, caramel, vanille, thermomix, dessert, goûter, daim, chantilly, siphon, bâtonnet, glace, bonbon, coque, assiette gourmande, sorbetiere, pépites, crémeuse, glace maison, régressif, éclats

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13 octobre 2013

Oeuf cocotte aux épinards

Une idée toute simple et rapide, idéale pour un dimanche soir ! Merci Virginie. Cette recette se prépare ici au thermomix, mais il est biensûr possible de faire autrement. {Ingrédients} pour 4 parts * 50g de parmesan * 30g de beurre * 200g d'épinards...

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Tags: Soir, jambon, légumes, fromage, thermomix, cocotte, plat unique, oeuf, gruyère, crème fraîche, ramequin, parmesan, mini, rapide, vite fait, plat principal, plat complet, jambon cru, oeuf cocotte, simple

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17 octobre 2013

Marguerite hot dog

Voilà une très jolie idée, inspirée du blog Kanela y Limon, traduite par Maïwenn. L'idée est toute simple, mais le visuel est très sympa ... et idéal pour se régaler ! En plus, c'est très sympa pour manger avec les mains, les enfants adorent ! {Ingrédients}...

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Tags: Soir, fromage, boulange, plat unique, saucisse, knackis, ketchup, moutarde, gruyère, enfant, hot dog, saucisse strasbourg, plat principal, grignoter, pétrir, plat complet, plateau repas, plateau télé, avec les mains, marguerite

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6 novembre 2013

Butchy

Et voilà, la désormais célèbre brioche butchy est enfin passée dans ma cuisine .... un vrai régal ! Je me suis inspirée de la recette de Mes brouillons de cuisine, et le résultat est délicieusement moelleux ! A refaire, avec une farce à la confiture ou...

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Tags: brioche, thermomix, goûter, boulange, p'tit dej, enfant, machine à pain, 4 heures, rectangle, map, petrir, petrin, pain au lait, petit déjeuner, allemande, butchy, crème entière, moelleuse, sucre glace, sans beurre cadre

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