Baguette fourrée façon hot dog

Voilà une belle et gourmande impro qui a ravie mes gourmands, surtout que l'on peut manger ça avec les mains ... un vrai bonheur !

{Ingrédients} pour 2 baguettes moyennes

Pour la pâte à pain :

* 1 sachet de levure de boulangerie

* 150ml d'eau

* 250g de farine

* 1 cuillère à café de sel

Pour la garniture :

* 4 knackis

* 5 tranches de fromage à hamburger (toastinette)

* sauce barbecue (ou ketchup, moutarde ...)

{Préparation}

Préparer la pâte à pain. Pour moi à l'aide du thermomix.

Mettre la levure et l'eau dans le bol.

Programmer 2 min 30 / 37° / vit 2

Ajouter la farine et le sel.

Pétrir 5 min / pétrin

Laisser lever la pâte pendant 1 heure dans le bol.

La dégazer et la séparer en deux.

Etaler les pâtes en rectangle.

Disposer au milieu de chacune d'elle, 3 demies tranches de fromage puis 2 knackis. Napper de sauce barbecue et déposer 2 demies tranches de fromage.

Refermer en pliant d'abord un côté puis l'autre.

Couvrir d'un torchon et laisser lever pendant 1 heure.

Préchauffer le four à 210°C.

Mettre à cuire pendant 20 minutes.

Sortir et laisser tiédir légèrment, puis déguster !

Comments

[pepiteencuisine]

C'est une baguette que j'aimerais bien prendre avec pour mes repas d'étudiants à midi!

Avec une bonne salade verte :)

[saveurs des pres]

Très sympa !! J'aime beaucoup !! Bises

[Céline Cocottes]

Je trouve cette recette super géniale... bravo !!! bisous

[Chris]

Hummm ça donne faim !

[BABOUNE AND CO]

Tester par les petitous, ils ont adoré !!!