Ma p'tite popotte

27 décembre 2013

Bûche au chocolat & caramel au beurre salé

J'espère que vous avez passé un bon noël, et que le père noël a été généreux ?! Voici la bûche que j'ai réalisé pour le réveillon : une génoise pour le haut de la bûche avec un glaçage au chocolat, et à l'intérieur une mousse au chocolat avec un insert...

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Tags: chocolat, mousse, caramel, dessert, cookies, coulis, croquant, croustillant, caramel au beurre salé, sauce, génoise, la veille, chocolat noir, mousse chocolat, fêtes, noël, bûche, réveillon, insert, moule à bûche

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24 décembre 2013

Joyeux Noël !

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21 décembre 2013

Vos p'tites popottes #24

Un p'tit clin d'oeil à Aneth qui a testé le flan pâtissier Merci Aneth pour ta confiance, et merci à vous tous de me suivre depuis bientôt une année ... Je vais être un peu absente pendant les quinze prochains jours ... mais n'hésitez pas à venir faire...

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Tags: vos p'tites popottes

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20 décembre 2013

Tablette de chocolat aux pépites de spéculoos {Panier gourmand}

Une p'tite tablette, bien sympa qui m'a permit d'inaugurer le moule tablette que m'avait offert mon partenaire Créavéa. J'ai mis quelques carrés de pralinoise dans le chocolat pour un côté plus doux et j'y ai ajouté quelques pépites de spéculoos. Une...

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Tags: chocolat, goûter, praliné, partenaire, enfant, café gourmand, pépites, pralinoise, à l'avance, cadeau gourmand, gourmandises, panier garni, panier gourmand, à offrir, spéculoos, tablette

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19 décembre 2013

Gratin de choux fleur & brocolis à la béchamel

Un gratin que je fais très souvent le soir. Parfois, j'y ajoute quelques dés de jambon pour un plat plus complet. Je le sers aussi en accompagnement de viande, de grillades ou de poisson. {Ingrédients} pour 4 à 6 personnes * 1 chou fleur * 1 brocolis...

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Tags: jambon, légumes, brocolis, fromage, thermomix, accompagnement, plat unique, béchamel, gruyère, enfant, chou fleur, mini, individuel, dés jambon, panier bio, plat principal, plat complet, légumes verts, grillades, sauce mornay

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18 décembre 2013

Cake au pralin

C'est une recette qui m'avait été donnée par une collègue et dont nous sommes fans ! Il faut dire qu'entre tous ces parfums et le côté croquant du pralin, il est difficile d'y résister ! Ce cake est ultra moelleux et délicieux. Il se conserve très bien...

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Tags: vanille, gâteau, 4 mains, dessert, goûter, cannelle, épices, enfant, cake, moule silicone, sucre vanillé, assiette gourmande, 4 heures, rapide, facile, moule a cake, noël, poudre noisettes, pralin, avec les enfants

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17 décembre 2013

Tresse briochée aux épinards & thon

J'avais craqué pour cette recette à base de blettes chez Stéphanie, mais je n'en ai jamais trouvé dans mon panier bio ... alors j'ai remplacé les blettes par des épinards, puisque nous en sommes fans, et nous nous sommes régalés ! {Ingrédients} Pour la...

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Tags: Soir, légumes, brioche, thermomix, boulange, thon, pain, plat unique, tresse, machine à pain, philadelphia, map, panier bio, plat principal, pétrir, plat complet, épinard, pétrin, légumes verts, tresse briochée

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16 décembre 2013

Flan de brocolis & quinoa

Une p'tite recette toute légère pour bien démarrer la semaine. J'ai trouvé cette idée chez Vanish et je n'ai pas résisté longtemps avant de la tester, c'était délicieux et tellement léger. A refaire ... Idéal en accompagnement comme en plat unique pour...

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Tags: Soir, quiche, légumes, brocolis, thermomix, accompagnement, plat unique, clafouti salé, flan, léger, moule silicone, individuel, céréales, rapide, plat principal, plat complet, légumes verts, boulghour, indice glycémique bas, quinoa

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15 décembre 2013

Vos p'tites popottes #23

On est dimanche ... c'est le moment de remercier les popotteuses qui m'ont fait confiance ! A table ... on mange, a craqué pour la tartiflette irlandaise Virginie a régalé sa p'tite famille avec la pizza américaine Bon dimanche ... et à vos popottes...

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Tags: vos p'tites popottes

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14 décembre 2013

Pâte de petit beurre {Panier gourmand}

Une idée très sympa et qui change pour compléter vos prochains paniers gourmands ! Pour varier de la pâte de spéculoos, voici une pâte de petit beurre, que j'ai réalisée en mixant différentes recettes de pâte à tartiner Elle se conserve à température...

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Tags: gâteau, thermomix, dessert, goûter, p'tit dej, confiture, petits beurres, pâte tartiner, petit déjeuner, bocal, bocaux, cadeau gourmand, panier garni, panier gourmand, à offrir, pâte petit beurre, â tartiner

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