sauce - Ma p'tite popotte

sauce

13 mai 2014

Risotto au brocolis & jambon

Ce n'est plus un scoop, nous aimons beaucoup le risotto, qui se décline facilement ... et en plus au thermomix, c'est tellement facile et rapide ! J'ai modifié un peu la recette de base et nous avons beaucoup aimé cette version bien complète. Source :...

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Tags: Soir, jambon, légumes, brocolis, fromage, thermomix, plat unique, verrines, riz, parmesan, allumettes jambon, sauce tomate, sauce, concentre tomate, plat principal, plat complet, bocal, risotto, riz arborio, plat mijoté

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3 avril 2014

Sauce au curry pour poisson

Le p'tit souci quand je fais du poisson, c'est que je ne sais jamais comment l'accompagner. Cette sauce au curry, faite au thermomix, est vite faite et délicieuse. Voici une recette à garder précieusement. Source : La cuisine des minis {Ingrédients} pour...

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Tags: thermomix, accompagnement, curry, poisson, sauces, épices, rapide, sauce, vite fait, poisson blanc, simple, crème

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7 janvier 2014

Sauce au poivre

Une sauce onctueuse, idéale pour accompagner une viande rouge ... ou tout ce que vous voulez. J'ai utilisé du poivre d'un moulin 5 baies, mais vous pouvez utiliser des grains de poivre vert, ou autre ... ou même du poivre classique. Source : Espace recette...

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Tags: thermomix, accompagnement, creme, sauces, ramequin, rapide, sauce, bouillon cube, sauce poivre, viande, facile, crème liquide, moulin 5 baies, moulin poivre, poivre blanc, poivre gris, poivre noir

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27 décembre 2013

Bûche au chocolat & caramel au beurre salé

J'espère que vous avez passé un bon noël, et que le père noël a été généreux ?! Voici la bûche que j'ai réalisé pour le réveillon : une génoise pour le haut de la bûche avec un glaçage au chocolat, et à l'intérieur une mousse au chocolat avec un insert...

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Tags: chocolat, mousse, caramel, dessert, cookies, coulis, croquant, croustillant, caramel au beurre salé, sauce, génoise, la veille, chocolat noir, mousse chocolat, fêtes, noël, bûche, réveillon, insert, moule à bûche

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15 novembre 2013

Quiche à la tomate et au jambon, saveur barbecue

Une quiche toute simple et rapide, idéale pour un soir. J'ai ajouté de la sauce barbecue dans l'appareil, pour plus de saveurs. {Ingrédients} * 4 oeufs * 4 cuillères à soupe de sauce barbecue * 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse * sel, poivre...

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Tags: Soir, jambon, quiche, tarte salée, tomate, apéro, plat unique, entrée, cake, cake salé, moule silicone, aperitif, apéro dinatoire, allumettes jambon, dés jambon, sauce, sauce barbecue, plat principal, plat complet, moule couronne

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1 août 2013

Pizza américaine

Une p'tite pizza vite fait pour un soir, idéal pour se régaler sans passer beaucoup de temps derrière les fourneaux. C'était aussi l'occaz' de tester la pâte à pizza envoyée par Gruau d'or. Verdict : une pâte bien moelleuse ! {Ingrédients} pour une pizza...

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Tags: Soir, fromage, pommes de terre, apéro, plat unique, partenaire, pizza, saucisse, knackis, gruyère, hamburger, aperitif, apéro dinatoire, sauce, cheddar, fromage a hamburger, sauce barbecue, saucisse strasbourg

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30 juillet 2013

Pesto

Quand j'ai trouvé mon beau bouquet de basilic dans mon panier de légumes, je n'ai pas résisté longtemps à l'idée de faire un bon pesto maison, comme je le fais chaque année ! {Ingrédients} pour un gros pot * 1 beau bouquet de basilic * 50g de pignons...

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Tags: fromage, thermomix, basilic, partenaire, parmesan, huile d'olive, pesto, ail, fait maison, pignons de pin, pistou, sauce

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