Ma p'tite popotte

30 novembre 2013

Tarte feuilletée au poireau & brie

Je participe pour la première fois à une escapade en cuisine, dont le thème du mois était "Quiche, tarte, tourte & cie ...". C'est chez 848 que je devais piocher une recette, alors j'ai choisi ce feuilleté. J'ai juste fait cette tarte en grand format...

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Tags: jambon, fromage, tarte salée, creme, tarte, poireau, gruyère, moule silicone, individuel, feuilleté, pâte feuilletée, moule carré, brie, crème liquide, fondue poireaux

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29 novembre 2013

Crème dessert au chocolat façon danette {avec oeuf}

Il y a quelques temps je vous proposais la recette de la crème dessert au chocolat, sans oeuf ... qui est un grand classique chez nous. Quand j'ai vu cette version chez Isabelle, qu'elle disait "meilleure que la danette", j'ai forcément voulu tester !...

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Tags: chocolat, thermomix, goûter, creme, oeuf, enfant, yaourt, assiette gourmande, rapide, danette, crème dessert, familiale

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28 novembre 2013

Tajine tunisien au thon

Ca faisait un moment que je voulais tester le tajine tunisien, qui n'est pas un tajine comme on l'imagine, celui-ci est une sorte de quiche, idéal pour un soir. J'ai pris cette recette chez Lolo, et je pense que je testerai prochainement d'autres versions....

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Tags: Soir, kiri, quiche, pommes de terre, thon, plat unique, oeuf, entrée, gruyère, flan, moule silicone, vache qui rit, rapide, plat principal, plat complet, salé, moule carré, tajine, tajine tunisien, tunisie

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27 novembre 2013

Crème à la pralinoise

Une délicieuse crème pralinée trouvée chez Céline. {Ingrédients} pour 12 verrines * 1 litre de lait * 300g de pralinoise * 4 cuillères à soupe de maïzéna {Préparation} Faire chauffer le lait et la pralinoise dans une casserole pour la faire fondre. Prélever...

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Tags: chocolat, dessert, goûter, creme, praliné, verrines, enfant, crème fraîche, yaourt, assiette gourmande, 4 heures, rapide, vite fait, pralinoise, danette, crémeuse, maïzena, crème liquide, crème dessert, onctueuse

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26 novembre 2013

Aumonière aux crevettes & petits légumes

Voilà l'entrée que j'ai servie lors du repas d'anniversaire de mon aînée. Cette entrée a été très appréciée, et pourrait très bien être une bonne idée pour les repas de fêtes qui arrivent ... J'ai fait des crêpes en base pour l'aumonière, et je les ai...

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Tags: Soir, légumes, carotte, crevettes, poireau, plat unique, partenaire, sauces, entrée, crepes, sauteuse, plat principal, plat complet, la veille, crêpe, aumonière, fêtes, sauce beurre blanc

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25 novembre 2013

Flan pâtissier

Une p'tite douceur pour bien démarrer la semaine : un beau et bon flan pâtissier. Cette recette vient de chez Nadia, et je vais la garder précieusement car il était bien réussi ! Je l'ai fais sans pâte. {Ingrédients} * 1 litre et demi de lait * 160g de...

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Tags: vanille, dessert, goûter, creme, flan, sucre vanillé, assiette gourmande, patisserie, tradition, gousse vanille, classique, crème pâtissière, flan patissier, sans pâte

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24 novembre 2013

Vos p'tites popottes #20

Voici les popotteuses du jour ... 1001 gourmandises a préparé les tartines au camembert et herbes de provence Saveurs des prés a craqué pour les gaufres liégeoises Et enfin, Françoise a testé les minis quatre quart Merci pour votre confiance, et à vos...

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Tags: vos p'tites popottes

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23 novembre 2013

Mousse aux snickers

Ma belle soeur m'a offert le livre "Snickers, les 30 recettes cultes", et forcément je n'ai pas résisté longtemps à l'envie de tester l'une des recettes ... D'autres suivront prochainement biensûr !! Cette mousse est un vrai délice, elle est onctueuse,...

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Tags: chocolat, mousse, caramel, thermomix, dessert, creme, chantilly, mascarpone, verrines, bonbon, assiette gourmande, individuel, régressif, mousse chocolat, crème liquide, cacahuètes, snickers

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22 novembre 2013

Tarte aux épinards, ricotta & parmesan

Une bonne tarte salée, improvisée un soir avec les restes du frigo ! {Ingrédients} * pâte feuilletée * 400g d'épinards * 1 pot de ricotta * 100g de parmesan * 6 bâtonnets de surimi * 2 oeufs {Préparation} Préparer la pâte feuilletée, et l'étaler. Cuire...

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Tags: Soir, ricotta, fromage, tarte salée, creme, apéro, surimi, plat unique, parmesan, philadelphia, saint moret, fromage frais, aperitif, apéro dinatoire, pâte feuilletée, plat principal, plat complet, épinard

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21 novembre 2013

Tartiflette irlandaise

Dans le même esprit que la tartiflette au saumon, voici une variante très gourmande de la tartiflette ! C'est chez Béa que j'ai trouvé cette recette, et nous avons beaucoup aimé cette version à base de comté ! Un régal que je ne manquerai pas de refaire....

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Tags: Soir, fromage, pommes de terre, tartiflette, saumon, plat unique, partenaire, mandoline, gratin, comté, saumon fumé, plat principal, plat complet, hiver, crème liquide

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