saumon - Ma p'tite popotte

saumon

16 septembre 2014

Cocotte de saumon à la vanille & au lait de coco

Quand Delpierre m'a contacté pour me proposer de renouveller notre partenariat et de m'envoyer une box de la mer sur le thème du saumon, forcément j'ai accepté ! De bons produits, qui permettent de faire de bonnes recettes ! J'ai voulu cuisiner le saumon...

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Tags: Soir, vanille, saumon, cocotte, plat unique, partenaire, poisson, sauces, entrée, gratin, mini, individuel, lait de coco, plat principal, plat complet, simple, gousse vanille, sucré salé

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12 juin 2014

Cabillaud au sirop d'érable

Une délicieuse recette de poisson en sucré salé, inspirée par Aurore. {Ingrédients} * 2 gros filets de cabillaud * 5 cuillères à soupe de crème fraîche * 5 cuillères à soupe de sirop d'érable * 1 cuillère à soupe de curry * sel, poivre {Préparation} Dans...

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Tags: saumon, creme, curry, poisson, miel, silicone, papillote, cabillaud, sirop, sirop d'érable

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9 mai 2014

Cake saumon & mozzarella

Avec ces longs week ends, les apéros sont aussi de retour ... alors voici un délicieux cake moelleux, pour l'apéro ... ou pour un diner ! Je l'ai préparé au thermomix, mais il est facilement réalisable à la main. {Ingrédients} * 3 oeufs * 70ml d'huile...

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Tags: fromage, saumon, apéro, plat unique, entrée, mozzarella, cake, saumon fumé, cake salé, moule silicone, pique nique, aperitif, apéro dinatoire, bouchées, rapide, vite fait, plat principal, plat complet, moule a cake, moule couronne

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15 avril 2014

Chausson feuilleté saumon & poireau

On continue dans la série des recettes faciles, rapides, ... et bonnes ! Une association saumon & poireau que nous aimons beaucoup, et le tour est joué. {Ingrédients} * pâte feuilletée * 5 à 6 petits poireaux * 6 tranches de saumon fumé * 2 bonnes cuillères...

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Tags: Soir, légumes, fromage, saumon, thermomix, apéro, poireau, plat unique, poisson, crème fraîche, saumon fumé, parmesan, feuilleté, pâte feuilletée, rapide, panier bio, plat principal, plat complet, simple, facile

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1 avril 2014

Blanquette de saumon

Oh la la ... j'ai du retard dans mes publications ! Je reviens avec une variante de la traditionnelle blanquette, cette fois ci au saumon mais déclinable avec d'autres poissons. Nous avons beaucoup aimé, merci Aurore ! {Ingrédients} pour 4 à 6 personnes...

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Tags: légumes, carotte, saumon, thermomix, poireau, plat unique, poisson, plat principal, plat complet, cabillaud, facile, tradition, familiale, blanquette, blanquette poisson, colin, merlan gratin, plat mijoté, recette de grand mère, traditionnelle

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17 janvier 2014

Pizza roulée saumon & tomates séchées

Ces p'tites pizzas peuvent se servir à l'apéro, en entrée, ou même en plat principal. {Ingrédients} Pour la pâte à pizza : * 1 sachet de levure de boulanger * 50g d'eau * 50g de lait * 175g de farine * 1/2 cuillère à café de sel * 1 cuillère à soupe d'huile...

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Tags: Soir, saumon, tomate, apéro, plat unique, pizza, entrée, tomates confites, saumon fumé, aperitif, apéro dinatoire, vite fait, plat principal, plat complet, plateau repas, plateau télé, mise en bouche, tomate séchée, pizza roulée, à grignoter

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21 novembre 2013

Tartiflette irlandaise

Dans le même esprit que la tartiflette au saumon, voici une variante très gourmande de la tartiflette ! C'est chez Béa que j'ai trouvé cette recette, et nous avons beaucoup aimé cette version à base de comté ! Un régal que je ne manquerai pas de refaire....

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Tags: Soir, fromage, pommes de terre, tartiflette, saumon, plat unique, partenaire, mandoline, gratin, comté, saumon fumé, plat principal, plat complet, hiver, crème liquide

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19 novembre 2013

Mini gratin brocolis & saumon

Une délicieuse recette légère, dénichée sur un p'tit bouquin qui accompagnait les minis plats à gratin qu'une amie m'a offert. Ce gratin est fondant et très bon. {Ingrédients} pour 4 parts * 2 pavés de saumon * 1 brocolis * 250ml de crème liquide * 1...

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Tags: Soir, légumes, brocolis, fromage, saumon, creme, cocotte, plat unique, poisson, gratin, saumon fumé, léger, parmesan, mini, individuel, rapide, plat principal, plat complet, légumes verts, court bouillon

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25 octobre 2013

Papillote crémeuse au saumon

Une idée toute simple pour un bon p'tit repas ! Je suis fan de mes papillotes géantes en silicone de mon partenaire T'as vu les prix ! {Ingrédients} * 2 pavés de saumon * 1 à 2 tomates * 120g de philadelphia (ou autre fromage frais) {Préparation} Couper...

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Tags: Soir, saumon, tomate, plat unique, partenaire, poisson, silicone, philadelphia, saint moret, fromage frais, papillote, plat principal, plat complet

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18 octobre 2013

Bouchées au saumon

Pour bien démarrer les vacances, voici une recette de p'tites bouchées apéro, que je fais très régulièrement et que je décline selon mes envies, ou ce que j'ai dans mes placards ... Aujourd'hui c'est une version saumon fumé, mais j'ai déjà fait la version...

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Tags: saumon, thermomix, courgette, apéro, sauces, entrée, toasts, saumon fumé, yaourt, moule silicone, aperitif, apéro dinatoire, bouchées, pesto, rapide, vite fait, salé, canapé, cannelé

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