Chausson feuilleté saumon & poireau

On continue dans la série des recettes faciles, rapides, ... et bonnes !

Une association saumon & poireau que nous aimons beaucoup, et le tour est joué.

{Ingrédients}

* pâte feuilletée

* 5 à 6 petits poireaux

* 6 tranches de saumon fumé

* 2 bonnes cuillères à soupe de crème fraîche

* 70g de parmesan

* poivre

{Préparation}

Couper le poireau en tronçons et le laver.

L'émincer et le faire suer dans une poêle avec du beurre.

Ajouter un peu d'eau et laisser mijoter 5 à 10 minutes en ajustant l'eau.

Une fois toute l'eau évaporée, ajouter la crème fraîche et poivrer légèrement puis mélanger.

Etaler la pâte feuilletée, et la poser sur une feuille de cuisson.

Sur une moitié, disposer 3 tranches de saumon fumé.

Recouvrir avec la fondue de poireaux et saupoudrer de parmesan.

Disposer les 3 dernières tranches de saumon.

Rabattre la pâte et souder les bords.

Mettre au four (préalablement préchauffé) pendant 25 minutes à 210°C.

Comments

[carole03]

Huum j'adore ce feuilleté ! J'adore le saumon avec les poireaux et la crème. Je viens de tomber sur ton blog (à moins que j'y avais déjà fait un petit tour je ne sais plus....)

[Centdrine]

Une association que j'adore !

[choupette88]

Je passe te souhaiter un bon dimanche !

bisous

[pouicpouic29]

quand j'ai vu ta recette j'ai cru réver, mais nan, c'est bel et bien un grand classique chez moi :)) c'est incroyable les mêmes goûts que l'on a!! bisous

[gabrielle]

un feuilleté très apétissant