Une bonne tarte salée, improvisée un soir avec les restes du frigo !

 

PB120005___blog

 

{Ingrédients}

* pâte feuilletée

* 400g d'épinards

* 1 pot de ricotta

* 100g de parmesan

* 6 bâtonnets de surimi

* 2 oeufs

 

{Préparation}

Préparer la pâte feuilletée, et l'étaler.

 

Cuire les épinards dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 5 minutes.

Les égoutter et les couper.

 

Mélanger les épinards avec les oeufs, la ricotta, le parmesan et les surimi coupés très fins.

Saler et poivrer. Bien mélanger et verser sur la pâte.

 

Mettre au four pendant 25 minutes à 200°C.