Une p'tite recette toute légère pour bien démarrer la semaine.

J'ai trouvé cette idée chez Vanish et je n'ai pas résisté longtemps avant de la tester, c'était délicieux et tellement léger. A refaire ...

Idéal en accompagnement comme en plat unique pour un soir.

 

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{Ingrédients} pour 6 étoiles

* 260g de brocolis congelés

* 250g d'eau

* 1 bouillon cube Volaille

* 90g de gruyère râpé

* 3 oeufs

* 160ml de crème liquide

* 90g de mélange quinoa/boulghour

* sel, poivre

 

{Préparation}

Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix.

Mixer 12 sec / vit 6

 

Répartir la préparation dans des moules en silicone, préalablement mouillés.

 

Mettre au four pendant 35 minutes à 200°C.

 

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