pain - Ma p'tite popotte

pain

2 juillet 2014

Pain au lait extra moelleux

C'est le dernier mercredi de l'année scolaire, alors un bon goûter maison s'impose ! Même si je manque vraiment de temps pour publier, je cuisine toujours pour le plaisir des petits et grands. Source : Yumelise {Ingrédients} pour 12 pains au lait * 10g...

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Tags: chocolat, brioche, thermomix, 4 mains, goûter, boulange, p'tit dej, pain, nutella, confiture, enfant, viennoiserie, machine à pain, 4 heures, individuel, map, pain au lait, petit déjeuner, boulangerie, mie filante

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28 avril 2014

Pain aux 6 graines {cuisson cocotte}

Pour bien commencer les vacances, rien de tel qu'un bon pain maison. Le pain avec une cuisson en cocotte fait actuellement le tour de la blogosphère, et je n'ai pas pu y résister.Pour tester cette cuisson, je me suis inspirée d'une recette de Maïwenn,...

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Tags: thermomix, boulange, cocotte, pain, machine à pain, céréales, graines, graines tournesol, map, farine, boules, fait maison, pétrir, boulangerie, pétrin, levure boulangerie, graines pavot, graines sésame, pyrex, pain céréales

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17 décembre 2013

Tresse briochée aux épinards & thon

J'avais craqué pour cette recette à base de blettes chez Stéphanie, mais je n'en ai jamais trouvé dans mon panier bio ... alors j'ai remplacé les blettes par des épinards, puisque nous en sommes fans, et nous nous sommes régalés ! {Ingrédients} Pour la...

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Tags: Soir, légumes, brioche, thermomix, boulange, thon, pain, plat unique, tresse, machine à pain, philadelphia, map, panier bio, plat principal, pétrir, plat complet, épinard, pétrin, légumes verts, tresse briochée

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8 novembre 2013

Tartine au camembert

Une p'tite idée apéritive toute simple, qui peut aussi être servie en plat unique pour un soir. {Ingrédients} * baguette * camembert * herbes de provence * crème fraîche {Préparation} Couper les baguettes en rondelles ou en morceaux (puis en deux dans...

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Tags: Soir, fromage, creme, apéro, pain, plat unique, partenaire, tartine, camembert, herbes de provence, aperitif, apéro dinatoire, rapide, vite fait, plat principal, plat complet, plateau télé, facile, bruschetta, normand

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22 octobre 2013

Chinois façon flamenkuche

Je n'avais jamais testé de chinois, ni en version salée, ni en version sucrée ... mais quand j'ai vu cette recette chez Cojocano, je n'ai pas résisté longtemps ! De plus, avec les températures actuelles, voici un délicieux plat réconfortant. La prochaine...

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Tags: fromage, brioche, reblochon, thermomix, boulange, creme, lardons, pain, plat unique, fromage blanc, machine à pain, chinois, map, pétrir, pétrin, chinois salé, flamenkueche, fromage tartiflette, gourmand, réconfortant

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27 septembre 2013

Buns au boeuf

C'est un vrai souvenir d'enfance pour moi ... Voici une idée sympa pour terminer la semaine et se faire un repas en toute simplicité, qu'on peut même manger avec les mains ! {Ingrédients} pour 8 buns Pour la pâte à buns : * 400g de farine * 1 oeuf * 60g...

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Tags: boeuf, maïs, thermomix, pain, plat unique, cannelle, épices, machine à pain, viande hâchée, garnir, map, plat principal, pétrir, plat complet, main, plateau repas, plateau télé, bun, manger avec les mains, mexicaine

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17 septembre 2013

Pain de mie moelleux

Ce pain de mie d'Agathe et Julia m'a tapé dans l'oeil quand je l'ai vu sur leur blog, alors quand Mimi l'a réalisé et adapté au thermomix, forcément j'ai craqué ! Il est très moelleux ... à refaire encore et encore ! Je m'en suis servie pour réaliser...

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Tags: brioche, thermomix, boulange, pain, machine à pain, croque monsieur, pain de mie, map, petrir, petrin, harry's

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8 septembre 2013

Fougasse à la catalane

Pendant nos vacances dans le Sud, nous avons eu l'occasion de déguster une délicieuse fougasse, qui était recouverte d'une garniture très crémeuse. Forcément à notre retour, j'ai voulu refaire cette délicieuse recette, et le résultat est concluant ! Idéale...

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Tags: Soir, thermomix, boulange, apéro, pain, plat unique, partenaire, pizza, béchamel, entrée, machine à pain, amuse bouche, aperitif, apéro dinatoire, map, petrir, fougasse, grignoter

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31 juillet 2013

Pains au lait aux pépites de carambar

Je me suis inspirée des pains au lait de Maïwenn, mais j'y ai ajouté des pépites de carambar, pour un goûter parfait ! Ces pains au lait n'ont pas fait long feu ... ils étaient très moelleux et tellement délicieux. {Ingrédients} pour 6 pains au lait *...

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Tags: chocolat, brioche, thermomix, 4 mains, carambar, goûter, boulange, p'tit dej, pain, pepites, enfant, viennoiserie, regressif, 4 heures, individuel, patisserie, map, eclats, pain au lait, pitch

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21 juillet 2013

Baguette aux graines de tournesol

Une délicieuse baguette faite maison, avec des graines de tournesol, c'est l'idéal pour se régaler ! Je les fais avec mon thermomix, mais vous pouvez aussi les faire à la machine à pain ou à la main ... {Ingrédients} pour 2 baguettes * 150ml d'eau * 1...

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Tags: thermomix, boulange, pain, partenaire, machine à pain, baguette, céréales, graines, graines tournesol, map, petrir, farine, petrin

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