Ma p'tite popotte

13 janvier 2014

Flan de carotte & surimi au curry

Une p'tite idée toute simple et rapide, idéale pour un soir, ou même à servir à l'apéro. {Ingrédients} pour 4 à 5 flans * 5 carottes * 6 bâtonnets de surimi * 1 échalotte * 2 oeufs * 75g de crème fraîche * 50ml de lait * 80g de gruyère râpé * 1 cuillère...

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Tags: Soir, quiche, légumes, carotte, apéro, surimi, curry, plat unique, entrée, clafouti salé, flan, aperitif, apéro dinatoire, rapide, panier bio, vite fait, plat principal, plat complet, crabe, miettes surimi

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9 janvier 2014

Risotto au potimarron

Nous aimons beaucoup le risotto qui se décline avec les produits de saison ... et en plus au thermomix, c'est un vrai jeu d'enfant en toute simplicité, même pas besoin de surveiller, le thermomix s'occupe de tout ! Et le résultat est bien crémeux, c'est...

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Tags: légumes, courge, fromage, thermomix, accompagnement, plat unique, partenaire, entrée, riz, parmesan, panier bio, plat principal, plat complet, crémeuse, potimarron, butternut, crème, potiron, risotto, riz arborio

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7 janvier 2014

Sauce au poivre

Une sauce onctueuse, idéale pour accompagner une viande rouge ... ou tout ce que vous voulez. J'ai utilisé du poivre d'un moulin 5 baies, mais vous pouvez utiliser des grains de poivre vert, ou autre ... ou même du poivre classique. Source : Espace recette...

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Tags: thermomix, accompagnement, creme, sauces, ramequin, rapide, sauce, bouillon cube, sauce poivre, viande, facile, crème liquide, moulin 5 baies, moulin poivre, poivre blanc, poivre gris, poivre noir

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19 décembre 2013

Gratin de choux fleur & brocolis à la béchamel

Un gratin que je fais très souvent le soir. Parfois, j'y ajoute quelques dés de jambon pour un plat plus complet. Je le sers aussi en accompagnement de viande, de grillades ou de poisson. {Ingrédients} pour 4 à 6 personnes * 1 chou fleur * 1 brocolis...

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Tags: jambon, légumes, brocolis, fromage, thermomix, accompagnement, plat unique, béchamel, gruyère, enfant, chou fleur, mini, individuel, dés jambon, panier bio, plat principal, plat complet, légumes verts, grillades, sauce mornay

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17 décembre 2013

Tresse briochée aux épinards & thon

J'avais craqué pour cette recette à base de blettes chez Stéphanie, mais je n'en ai jamais trouvé dans mon panier bio ... alors j'ai remplacé les blettes par des épinards, puisque nous en sommes fans, et nous nous sommes régalés ! {Ingrédients} Pour la...

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Tags: Soir, légumes, brioche, thermomix, boulange, thon, pain, plat unique, tresse, machine à pain, philadelphia, map, panier bio, plat principal, pétrir, plat complet, épinard, pétrin, légumes verts, tresse briochée

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16 décembre 2013

Flan de brocolis & quinoa

Une p'tite recette toute légère pour bien démarrer la semaine. J'ai trouvé cette idée chez Vanish et je n'ai pas résisté longtemps avant de la tester, c'était délicieux et tellement léger. A refaire ... Idéal en accompagnement comme en plat unique pour...

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Tags: Soir, quiche, légumes, brocolis, thermomix, accompagnement, plat unique, clafouti salé, flan, léger, moule silicone, individuel, céréales, rapide, plat principal, plat complet, légumes verts, boulghour, indice glycémique bas, quinoa

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13 décembre 2013

Baguette fourrée façon hot dog

Voilà une belle et gourmande impro qui a ravie mes gourmands, surtout que l'on peut manger ça avec les mains ... un vrai bonheur ! {Ingrédients} pour 2 baguettes moyennes Pour la pâte à pain : * 1 sachet de levure de boulangerie * 150ml d'eau * 250g de...

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Tags: fromage, plat unique, saucisse, knackis, ketchup, moutarde, gruyère, enfant, hot dog, baguette, rapide, fromage a hamburger, sauce barbecue, saucisse strasbourg, plat principal, toastinette, plat complet, plateau repas, plateau télé, avec les mains

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12 décembre 2013

Quiche épinards & mozzarella

Une idée très sympa trouvée chez Sandy j'y ai juste fait quelques modifications. Cette quiche est complète et idéale pour un soir notamment. {Ingrédients} pour 4 mini cocottes * 4 oeufs * 80g de farine * 400g d'épinards congelés * 1 boule de mozza (125g)...

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Tags: Soir, quiche, légumes, fromage, cocotte, plat unique, entrée, gratin, flan, mozzarella, mini, individuel, panier bio, plat principal, plat complet, épinard, légumes verts, sans pâte, familiale

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10 décembre 2013

Lasagnes aux petits légumes & au hareng

Après avoir reçu mon colis de la part de Delpierre, j'ai cherché une façon de cuisiner le hareng, que nous ne mangeons pas en temps normal. L'association avec des p'tits légumes en lasagnes, était une bonne première façon de manger du hareng. {Ingrédients}...

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Tags: Soir, légumes, fromage, carotte, thermomix, creme, poireau, plat unique, partenaire, mandoline, gratin, gruyère, pates, lasagnes, panier bio, plat principal, plat complet, familiale, feuille lasagnes, hareng doux

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9 décembre 2013

Crêpes au pesto

Une p'tite idée rapide et sympa pour un soir, trouvée chez Mimi, idéale pour se régaler ! {Ingrédients} pour 4 crêpes * 75g de pesto * 1 oeuf * 75g de farine * 150ml de lait * 4 tranches de jambon * 8 toastinettes * sel, poivre * gruyère râpé {Préparation}...

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Tags: Soir, jambon, fromage, plat unique, crepes, pesto, rapide, vite fait, plat principal, plat complet, crêpe, pâte à crêpes, crêpe farcie, crêpe fourrée

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