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Ma p'tite popotte
plat unique
19 décembre 2013

Gratin de choux fleur & brocolis à la béchamel

Gratin de choux fleur & brocolis à la béchamel
Un gratin que je fais très souvent le soir. Parfois, j'y ajoute quelques dés de jambon pour un plat plus complet. Je le sers aussi en accompagnement de viande, de grillades ou de poisson. {Ingrédients} pour 4 à 6 personnes * 1 chou fleur * 1 brocolis...
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17 décembre 2013

Tresse briochée aux épinards & thon

Tresse briochée aux épinards & thon
J'avais craqué pour cette recette à base de blettes chez Stéphanie, mais je n'en ai jamais trouvé dans mon panier bio ... alors j'ai remplacé les blettes par des épinards, puisque nous en sommes fans, et nous nous sommes régalés ! {Ingrédients} Pour la...
16 décembre 2013

Flan de brocolis & quinoa

Flan de brocolis & quinoa
Une p'tite recette toute légère pour bien démarrer la semaine. J'ai trouvé cette idée chez Vanish et je n'ai pas résisté longtemps avant de la tester, c'était délicieux et tellement léger. A refaire ... Idéal en accompagnement comme en plat unique pour...
13 décembre 2013

Baguette fourrée façon hot dog

Baguette fourrée façon hot dog
Voilà une belle et gourmande impro qui a ravie mes gourmands, surtout que l'on peut manger ça avec les mains ... un vrai bonheur ! {Ingrédients} pour 2 baguettes moyennes Pour la pâte à pain : * 1 sachet de levure de boulangerie * 150ml d'eau * 250g de...
12 décembre 2013

Quiche épinards & mozzarella

Quiche épinards & mozzarella
Une idée très sympa trouvée chez Sandy j'y ai juste fait quelques modifications. Cette quiche est complète et idéale pour un soir notamment. {Ingrédients} pour 4 mini cocottes * 4 oeufs * 80g de farine * 400g d'épinards congelés * 1 boule de mozza (125g)...
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10 décembre 2013

Lasagnes aux petits légumes & au hareng

Lasagnes aux petits légumes & au hareng
Après avoir reçu mon colis de la part de Delpierre, j'ai cherché une façon de cuisiner le hareng, que nous ne mangeons pas en temps normal. L'association avec des p'tits légumes en lasagnes, était une bonne première façon de manger du hareng. {Ingrédients}...
9 décembre 2013

Crêpes au pesto

Crêpes au pesto
Une p'tite idée rapide et sympa pour un soir, trouvée chez Mimi, idéale pour se régaler ! {Ingrédients} pour 4 crêpes * 75g de pesto * 1 oeuf * 75g de farine * 150ml de lait * 4 tranches de jambon * 8 toastinettes * sel, poivre * gruyère râpé {Préparation}...
6 décembre 2013

Soufflé au reblochon

Soufflé au reblochon
Une délicieuse variante du soufflé classique, cette fois-ci avec du reblochon ! Merci Aurore pour cette recette. {Ingrédients} pour 4 personnes * 4 oeufs * 40g de beurre * 40g de farine * 300ml de lait * 200g de reblochon * sel, poivre * noix de muscade...
5 décembre 2013

Paupiettes de veau

Paupiettes de veau
Voilà la recette traditionnelle que j'utilise pour cuisiner mes paupiettes, elle me vient de ma maman, et remporte toujours un vrai succès ! {Ingrédients} pour 6 à 8 paupiettes * 6 à 8 paupiettes * 1 gros oignon * 500g de champignons * 200g de lardons...
28 novembre 2013

Tajine tunisien au thon

Tajine tunisien au thon
Ca faisait un moment que je voulais tester le tajine tunisien, qui n'est pas un tajine comme on l'imagine, celui-ci est une sorte de quiche, idéal pour un soir. J'ai pris cette recette chez Lolo, et je pense que je testerai prochainement d'autres versions....
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  • Un p'tit blog de cuisine, sans prétention. Des recettes simples, de tous les jours, réalisées avec plaisir et gourmandise, et souvent au thermomix ! N'hésitez pas à laisser une p'tite trace de votre passage ...
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