Ma p'tite popotte

16 septembre 2013

Compote de mûres

Après avoir fait la mousse aux mûres, il m'en restait quelques unes qui allaient se perdre ... alors une p'tite compote vite faite, et c'est parfait ! {Ingrédients} pour 2 p'tits pots * 150g de mûres * 1 pomme * 60ml d'eau {Préparation} Eplucher la pomme...

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Tags: bebe, compote, petit pot, thermomix, dessert, goûter, gourde beaba, pom'potes, enfant, fruit, fruits rouges, mûres

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15 septembre 2013

Vos p'tites popottes #13

Voici un p'tit clin d'oeil à celles qui sont venues s'inspirer dans ma cuisine ... Tout d'abord, Stéphanie avec le pain de thon Caty avec les financiers aux pépites de chocolat & éclats de carambar et la tarte tatin au fromage blanc & saumon fumé, merci...

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Tags: vos p'tites popottes

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14 septembre 2013

Brioche de Nanterre

Ma connexion internet étant rétablie, je suis ravie de vous retrouver avec une p'tite brioche bien moelleuse, sympa pour bien démarrer le week end ! Cette recette vient de chez Maïwenn. {Ingrédients} * 3 oeufs * lait * 350g de farine * 150g de beurre...

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Tags: brioche, thermomix, goûter, boulange, enfant, viennoiserie, machine à pain, 4 heures, map, petrir, petit déjeuner

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11 septembre 2013

Doo wap maison

J'ai moi aussi craqué pour le livre "La petite épicerie du fait maison" aux éditions Solar. Faut dire qu'à force de voir de délicieuses recettes extraites de ce livre un peu partout, je n'ai pas résisté longtemps ... et je ne le regrette pas ! Voici la...

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Tags: chocolat, brioche, thermomix, 4 mains, goûter, boulange, partenaire, enfant, viennoiserie, machine à pain, 4 heures, individuel, map, farine, pitch, briochette, doo wap, petit déjeuner, pépites, pétrir

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10 septembre 2013

Poêlée de courgettes au boeuf

C'est le même principe que les farcis, sauf qu'ainsi, tout mijote ensemble dans un wok. {Ingrédients} * 3 courgettes * 1 oignon * 400g de boeuf hâché * 2 kub'or * eau * riz {Préparation} Laver et émincer la courgette en fines rondelles. La faire revenir...

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Tags: boeuf, courgette, cocotte, plat unique, oignon, viande hâchée, riz, wok, mini, sauteuse, plat principal, bouillon cube, kub'or, steak

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9 septembre 2013

Jardinière de légumes à l'estragon

Voilà une p'tite idée d'accompagnement pour une viande, un poisson ... ou tout simplement pour se régaler avec de bons légumes ! Je les ai accompagné de carré frais à l'estragon & échalotte pour un parfum très sympa. {Ingrédients} * 5 carottes * 2 navets...

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Tags: légumes, carotte, thermomix, accompagnement, céléri, creme, estragon, carré frais, bio, panier bio, echalotte, navet, chou, julienne, râpe

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8 septembre 2013

Fougasse à la catalane

Pendant nos vacances dans le Sud, nous avons eu l'occasion de déguster une délicieuse fougasse, qui était recouverte d'une garniture très crémeuse. Forcément à notre retour, j'ai voulu refaire cette délicieuse recette, et le résultat est concluant ! Idéale...

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Tags: Soir, thermomix, boulange, apéro, pain, plat unique, partenaire, pizza, béchamel, entrée, machine à pain, amuse bouche, aperitif, apéro dinatoire, map, petrir, fougasse, grignoter

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7 septembre 2013

Mousse aux mûres sauvages

Après une p'tite balade à la recherche de mûres ... nous voilà revenus avec un beau saladier remplit de mûres sauvages. Y'a plus qu'à ... J'avais envie d'une délicieuse mousse, alors j'ai suivi mon idée, et le résultat est très satisfaisant ! {Ingrédients}...

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Tags: mousse, thermomix, dessert, goûter, chantilly, verrines, fruit, assiette gourmande, fruits rouges, mûres, crème fouettée

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6 septembre 2013

Nouilles sautées au maïs, carotte & surimi

Une p'tite impro avec ce que j'avais sous la main, pour un résultat très complet. {Ingrédients} * 6 carottes * 12 surimi * 1 paquet de nouilles chinoises * 100ml de sauce soja * 1 petite boîte de maïs {Préparation} Cuire les nouilles dans une casserole...

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Tags: légumes, carotte, maïs, surimi, plat unique, wok, nouilles, rapide, nouilles chinoises, nouilles sautées, plat principal, sauce soja

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5 septembre 2013

Clafouti de courgette & parmesan

Aujourd'hui, une p'tite idée toute simple pour se régaler avec les courgettes du jardin. {Ingrédients} pour 8 bouchées * 1 courgette * 2 oeufs * 50g de parmesan * 1 cuillère à soupe de lait * 1 cuillère à soupe de maïzéna * 1 oignon * quelques feuilles...

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Tags: Soir, légumes, courge, fromage, thermomix, accompagnement, creme, basilic, courgette, apéro, plat unique, entrée, clafouti salé, flan, parmesan, huile d'olive, amuse bouche, aperitif, apéro dinatoire, herbes aromatiques

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