assiette gourmande - Ma p'tite popotte

assiette gourmande

7 septembre 2013

Mousse aux mûres sauvages

Après une p'tite balade à la recherche de mûres ... nous voilà revenus avec un beau saladier remplit de mûres sauvages. Y'a plus qu'à ... J'avais envie d'une délicieuse mousse, alors j'ai suivi mon idée, et le résultat est très satisfaisant ! {Ingrédients}...

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Tags: mousse, thermomix, dessert, goûter, chantilly, verrines, fruit, assiette gourmande, fruits rouges, mûres, crème fouettée

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4 septembre 2013

Brownie

Et voilà, aujourd'hui c'est le premier mercredi de la nouvelle année scolaire ... alors même si les enfants ont désormais de l'école le matin, le célèbre goûter du mercredi ne va disparaître pour autant ! J'ai trouvé cette recette de brownie chez Sophie...

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Tags: chocolat, gâteau, 4 mains, dessert, goûter, noix pécan, enfant, assiette gourmande, 4 heures, brossard, brownie

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27 juillet 2013

Tiramisu au carambar

Une version revisitée du tiramisu, au bon goût régressif ! J'ai trouvé cette idée dans le livre Carambar, les 30 recettes cultes. {Ingrédients} pour 8 verrines * 20cl de lait * 16 carambars * 16 petits beurres * 4 oeufs * 400g de mascarpone * 2 cuillères...

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Tags: petits gâteaux, carambar, dessert, biscuit, oeuf, mascarpone, petits beurres, verrines, tiramisu, assiette gourmande, veille

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13 juillet 2013

Tartelettes pommes & caramel

Une version gourmande de la tarte aux pommes ... {Ingrédients} pour 2 tartelettes * pâte brisée * 1 grosse pomme * 2 caramels mous Raffolait {Préparation} Préparer la pâte brisée, voir ici. Etaler la pâte et garnir des moules à tartelettes. Couper les...

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Tags: caramel, pomme, dessert, tarte, partenaire, fruit, assiette gourmande, tartelette

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6 juillet 2013

Tiramisu aux fraises & sablés bretons

Un tiramisu très gourmand .... qui permet de profiter des dernières fraises de la saison ! {Ingrédients} pour 4 belles verrines * 4 sablés bretons * 2 jaunes d'oeuf * 250g de mascarpone * 50g de sucre * 10 fraises {Préparation} Emietter un sablé dans...

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Tags: gâteau, dessert, fraise, sablés, mascarpone, verrines, tiramisu, assiette gourmande, fruits rouges, sablés bretons, jaune d'oeuf

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22 juin 2013

Crumble rhubarbe & pommes au spéculoos

Une recette toute simple, mais tellement gourmande ... {Ingrédients} pour 4 personnes * 2 ou 3 pommes * 1 à 2 tiges de rhubarbe (selon la taille) * 75g de farine * 75g de beurre * 75g de sucre roux * 30g de pépites de spéculoos Lotus {Préparation} Beurrer...

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Tags: speculoos, pomme, thermomix, dessert, cocotte, crumble, verrines, pates, rhubarbe, fruit, sucre vanillé, assiette gourmande, individuel, cassonnade, sucre roux

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19 juin 2013

Mouskoutchous

Voilà un nom bien bizzare, pour une bonne gourmandise ... Cette délicieuse recette, idéale pour un bon goûter, je l'ai trouvée chez Manue. {Ingrédients} pour 16 bouchées environ * 3 oeufs * 150g de sucre * 100ml de lait * 100ml d'huile de colza * 180g...

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Tags: chocolat, petits gâteaux, gâteau, 4 mains, dessert, goûter, nutella, enfant, assiette gourmande, pâte tartiner, 4 heures, garnir

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9 juin 2013

Crème stracciatella

Une p'tite douceur pour terminer cette journée de dimanche ?! A l'occasion du concours Cémoi, voici une p'tite recette chocolatée ... {Ingrédients} pour 4 personnes * 80g de sucre * 3 blancs d'oeufs * 200g de fromage blanc * 50g de chocolat Cémoi {Préparation}...

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Tags: chocolat, blanc d'oeuf, thermomix, dessert, fromage blanc, verrines, pepites, yaourt, assiette gourmande

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2 février 2013

Délice d'automne

Cela fait maintenant un moment que je suis inscrite sur le forum supertoinette, et j'avais partagé cette recette. Après quelques recherches, en quête d'un entremet à la saveur speculoos, je m'étais inspirée de la recette de Poyanne, que j'avais modifiée...

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Tags: entremet, mousse, poire, speculoos, caramel, thermomix, dessert, creme, assiette gourmande, anniversaire, bavarois, cercle, rectangle, cadre, la veille, à l'avance, crème anglaise

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31 janvier 2013

Gâteau au chocolat, sans oeuf !

Nous avons des poules, qui, généralement sont généreuses et pondent bien ... Mais, en ce moment, hiver oblige ... y'a pas grand chose à ramasser, pour ne pas dire Rien !! Bref, comme je m'étais proposée pour apporter le dessert chez une amie, j'ai donc...

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Tags: chocolat, gâteau, dessert, goûter, enfant, moelleux, assiette gourmande, 4 heures, sans oeuf

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