9 juin 2013
Crème stracciatella
Une p'tite douceur pour terminer cette journée de dimanche ?!
A l'occasion du concours Cémoi, voici une p'tite recette chocolatée ...
{Ingrédients} pour 4 personnes
* 80g de sucre
* 3 blancs d'oeufs
* 200g de fromage blanc
* 50g de chocolat Cémoi
{Préparation}
Râper le chocolat à l'aide d'un économe afin de faire des copeaux. Réserver.
Dans le bol du thermomix, mettre le sucre en poudre.
Mixer 10 sec / vit 10
Mettre le fouet et ajouter les blancs d'oeufs.
Fouetter 3 min / vit 3,5 (en ôtant le gobelet)
Enlever le fouet et ajouter le fromage blanc et les copeaux de chocolat.
Mixer 20 sec / vit 3
Mettre dans des p'tits récipients et mettre au frais jusqu'à dégustation.
Et avant de partir, on n'oublie pas le p'tit clic Cémoi, merci !!
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