04 septembre 2013

Brownie

Et voilà, aujourd'hui c'est le premier mercredi de la nouvelle année scolaire ... alors même si les enfants ont désormais de l'école le matin, le célèbre goûter du mercredi ne va disparaître pour autant ! J'ai trouvé cette recette de brownie chez Sophie et nous n'avons pas été déçus. Je l'ai agrémenté de noix de pécan, un régal.     {Ingrédients} * 125g de chocolat patissier * 120g de sucre roux * 120g de beurre * 100g de farine * 2 oeufs * 1 pincée de sel * 1 cuillère à café de sucre vanillé * 1 cuillère à... [Lire la suite]

07 août 2013

Cake moelleux

J'ai testé la préparation pour cake que m'a envoyé Gruau d'or. Résultat : un cake moelleux qui n'a pas fait long feu à l'heure du goûter !     {Ingrédients} * 1/2 paquet de préparation pour cake Gruau d'or * 2 oeufs * 3 cuillères à soupe d'eau froide * 100g de beurre   {Préparation} Mélanger tous les ingrédients ensemble dans un saladier.   Verser dans un moule à cake (beurré, s'il n'est pas en silicone comme moi).   Mettre au four pendant 30 minutes à 180°C.    
31 juillet 2013

Pains au lait aux pépites de carambar

Je me suis inspirée des pains au lait de Maïwenn, mais j'y ai ajouté des pépites de carambar, pour un goûter parfait ! Ces pains au lait n'ont pas fait long feu ... ils étaient très moelleux et tellement délicieux.     {Ingrédients} pour 6 pains au lait * 250g de farine Farin'up * 1 oeuf * lait * 50g de sucre * 1 cuillère à soupe de vanille liquide * 50g de beurre * 1 sachet de levure * 6 carambars   {Préparation} Activer la balance du thermomix, et mettre l'oeuf dans le bol. Compléter avec le lait pour... [Lire la suite]
24 juillet 2013

Cakes pops

C'est la grande mode et j'ai forcément cédé à la tentation ... avec mes p'tites mains ! J'ai profité du colis reçu par mon partenaire Ard'time, pour organiser un goûter digne d'un goûter d'anniversaire ! J'ai pris la recette de Caty, et j'avoue préférer cette version à celle du recyclage de gâteau que j'avais déjà testée. Ces p'tites boules sont moelleuses.     {Ingrédients} * 90g de sucre * 2 oeufs * 90g de beurre * 50g de farine * 90g de chocolat noir * 150g de chocolat blanc & vermicelles pour la déco ... [Lire la suite]
17 juillet 2013

Smoothie au Soda Fizz

Mercredi oblige ... voici un goûter rafraîchissant pour les enfants, au bon goût régressif de bonbons !     {Ingrédients} pour 1 verre * 1 yaourt nature * 35g de lait * 10 Soda Fizz   {Préparation} Verser tous les ingrédients dans le bol du thermomix. Mixer 30 sec / vit 10   Verser dans un verre en filtrant avec une passoire fine.   Déguster aussitôt !    
11 juillet 2013

Compote d'ananas

Voilà une compote bien rafraîchissante qui fera le bonheur de petits et grands !     {Ingrédients} pour 5 pots * 1 ananas * 1 pomme * 1 gobelet et demi d'eau (150ml)   {Préparation} Eplucher l'ananas et la pomme, les couper en morceaux et les mettre dans le bol du thermomix. Ajouter l'eau. Programmer 6 min / 100° / vit 1   Mixer 30 sec / vit 10   Servir frais    
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08 juillet 2013

Pieuvres knackis

C'est le début des vacances pour les enfants, alors aujourd'hui, ce n'est pas vraiment une recette que je vous propose, mais plutôt une idée sympa pour manger avec vos enfants (ou pas !).     {Ingrédients} * des spaghettis * des knackis (ou saucisses de strasbourg)   {Préparation} Couper les knackis en 4. Piquer les spaghettis dans les morceaux de knackis.     Cuire dans une casserole d'eau bouillante salée, le temps indiqué sur votre paquet de spaghettis. Egoutter et déguster !   Les... [Lire la suite]
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04 juillet 2013

Tarte knackis & vache qui rit

Une délicieuse tarte salée qui a fait le tour de la blogosphère .... et qui est devenue un grand classique chez nous, car nous aimons beaucoup les tartes salées le soir !     {Ingrédients} * 1 pâte brisée * 8 knackis (ou saucisses de strasbourg) * 8 vache qui rit * 3 oeufs * 200ml de crème * sel, poivre * moutarde   {Préparation} Préparer la pâte brisée, pour moi au thermomix, voir ici ! Etaler la pâte dans le moule et la piquer à l'aide d'une fourchette.   Napper le fond de moutarde. Disposer... [Lire la suite]
03 juillet 2013

Carré marbré au Nutella

De délicieuses p'tites bouchées qui se dégustent avec gourmandise ! J'ai trouvé cette recette chez Cécile, et n'ai pas résisté longtemps avant de la tester.     {Ingrédients} pour une quinzaine de carrés * 2 oeufs * 100g de beurre * 100g de sucre * 100g de farine * 100g de fromage blanc * 3 cuillères à soupe de Nutella   {Préparation} Dans un saladier, mélanger le beurre fondu et le sucre, afin de blanchir.   Ajouter les oeufs, puis la farine, et enfin le fromage blanc.   Verser la moitié de... [Lire la suite]
26 juin 2013

Financiers aux pépites de chocolat & éclats de carambar

Une p'tite bouchée qui se mange sans fin ... idéal pour le goûter ou pour un dessert gourmand ! J'ai trouvé cette recette chez Miss Cocotte, un blog qui regorge de délicieuses recettes !     {Ingrédients} pour une quinzaine de financiers * 70g de beurre * 70g de farine * 90g de poudre d'amandes * 50g de sucre * 4 blancs d'oeufs * 70g de chocolat * 6 carambars * fleur de sel   {Préparation} Concasser le chocolat grossièrement pour en faire des pépites. En faire de même avec les carambars.   ... [Lire la suite]