dessert - Ma p'tite popotte

dessert

20 juillet 2013

Entremet vanille & caramel au beurre salé, aux éclats de Daims

Voilà un des entremets que j'ai réalisé à l'occasion de l'anniversaire de mon mari. J'avais envie d'un entremet léger et frais, alliant la vanille et le caramel au beurre salé. Comme je n'ai rien trouvé qui correspondait à ce que je cherchais, j'ai improvisé...

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Tags: entremet, mousse, vanille, gâteau, thermomix, dessert, daim, partenaire, chocolat blanc, léger, bavarois, cercle, patisserie, caramel au beurre salé, genoise, rectangle, cadre

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16 juillet 2013

Compote framboise & pêche

Ca y est ... mes framboises sont enfin mûres ! Alors on les dévore à même les pieds, mais j'ai réussi à en sauver quelques unes pour faire une délicieuse compote ! {Ingrédients} pour 4 p'tits pots * 3 pêches * 120g de framboises * 80ml d'eau {Préparation}...

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Tags: bebe, compote, petit pot, thermomix, framboise, dessert, goûter, gourde beaba, pom'potes, fruit, pêche

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13 juillet 2013

Tartelettes pommes & caramel

Une version gourmande de la tarte aux pommes ... {Ingrédients} pour 2 tartelettes * pâte brisée * 1 grosse pomme * 2 caramels mous Raffolait {Préparation} Préparer la pâte brisée, voir ici. Etaler la pâte et garnir des moules à tartelettes. Couper les...

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Tags: caramel, pomme, dessert, tarte, partenaire, fruit, assiette gourmande, tartelette

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11 juillet 2013

Compote d'ananas

Voilà une compote bien rafraîchissante qui fera le bonheur de petits et grands ! {Ingrédients} pour 5 pots * 1 ananas * 1 pomme * 1 gobelet et demi d'eau (150ml) {Préparation} Eplucher l'ananas et la pomme, les couper en morceaux et les mettre dans le...

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Tags: bebe, compote, petit pot, pomme, thermomix, dessert, gourde beaba, pom'potes, enfant, ananas

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6 juillet 2013

Tiramisu aux fraises & sablés bretons

Un tiramisu très gourmand .... qui permet de profiter des dernières fraises de la saison ! {Ingrédients} pour 4 belles verrines * 4 sablés bretons * 2 jaunes d'oeuf * 250g de mascarpone * 50g de sucre * 10 fraises {Préparation} Emietter un sablé dans...

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Tags: gâteau, dessert, fraise, sablés, mascarpone, verrines, tiramisu, assiette gourmande, fruits rouges, sablés bretons, jaune d'oeuf

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30 juin 2013

Tarte gourmande à la rhubarbe

Une délicieuse tarte, à déguster avec gourmandise ! {Ingrédients} * une pâte brisée * 350g de rhubarbe * 50g de sucre * 1 cuillère à soupe de farine * 200g de crème fraîche * 2 oeufs {Préparation} Préparer la pâte brisée, pour moi au thermomix, voir ici...

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Tags: tarte salée, thermomix, dessert, creme, pâte brisée, rhubarbe, moule rectangle

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22 juin 2013

Crumble rhubarbe & pommes au spéculoos

Une recette toute simple, mais tellement gourmande ... {Ingrédients} pour 4 personnes * 2 ou 3 pommes * 1 à 2 tiges de rhubarbe (selon la taille) * 75g de farine * 75g de beurre * 75g de sucre roux * 30g de pépites de spéculoos Lotus {Préparation} Beurrer...

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Tags: speculoos, pomme, thermomix, dessert, cocotte, crumble, verrines, pates, rhubarbe, fruit, sucre vanillé, assiette gourmande, individuel, cassonnade, sucre roux

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21 juin 2013

Croustillant à la framboise

Aujourd'hui est un jour un peu spécial puisque c'est l'anniversaire de mon mari ! En attendant de vous montrer les desserts que je vais préparer pour l'occasion, voici celui que j'avais fait l'an dernier ... Ce dessert est inspiré du royal au chocolat,...

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Tags: chocolat, entremet, mousse, gâteau, framboise, dessert, fraise, chocolat blanc, carrés, royal, trianon, anniversaire, bavarois, cercle, croquant, croustillant, fruits rouges, individuel, patisserie, rose