Une délicieuse tarte salée qui a fait le tour de la blogosphère .... et qui est devenue un grand classique chez nous, car nous aimons beaucoup les tartes salées le soir !

 

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{Ingrédients}

* 1 pâte brisée

* 8 knackis (ou saucisses de strasbourg)

* 8 vache qui rit

* 3 oeufs

* 200ml de crème

* sel, poivre

* moutarde

 

{Préparation}

Préparer la pâte brisée, pour moi au thermomix, voir ici !

Etaler la pâte dans le moule et la piquer à l'aide d'une fourchette.

 

Napper le fond de moutarde.

Disposer les knackis et les vache qui rit coupées en morceaux.

 

Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème.

Saler et poivrer.

Verser ce mélange sur la tarte.

 

Mettre au four (préalablement préchauffé) pendant 25 minutes à 190°C.

 

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