thermomix - Ma p'tite popotte

thermomix

28 avril 2014

Pain aux 6 graines {cuisson cocotte}

Pour bien commencer les vacances, rien de tel qu'un bon pain maison. Le pain avec une cuisson en cocotte fait actuellement le tour de la blogosphère, et je n'ai pas pu y résister.Pour tester cette cuisson, je me suis inspirée d'une recette de Maïwenn,...

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Tags: thermomix, boulange, cocotte, pain, machine à pain, céréales, graines, graines tournesol, map, farine, boules, fait maison, pétrir, boulangerie, pétrin, levure boulangerie, graines pavot, graines sésame, pyrex, pain céréales

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25 avril 2014

Chinois salé façon hamburger

Nous avions beaucoup aimé le chinois salé façon flammenkuche que j'avais fait il y a quelques temps, alors j'en ai fait une nouvelle version, cette fois ci façon hamburger. Un vrai régal de gourmandises ! {Ingrédients} Pour la pâte briochée : * 1 sachet...

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Tags: Soir, fromage, brioche, thermomix, pâtes, plat unique, enfant, machine à pain, chinois, hamburger, map, plat principal, pétrir, plat complet, plateau repas, plateau télé, avec les mains, pétrin, chinois salé, pâte à pain

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23 avril 2014

Cookies noix de coco & pépites de chocolat

Ca faisait un bail que je n'avais pas fait de cookies, hormis les outrageous que je fais souvent, mais quand j'ai vu ceux-ci chez Mimi, je n'ai pas mit de temps à filer en cuisine. {Ingrédients} pour une vingtaine de cookies * 100g de noix de coco râpée...

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Tags: chocolat, petits gâteaux, thermomix, 4 mains, dessert, goûter, cookies, pepites, assiette gourmande, 4 heures, individuel, cassonnade, sucre roux, bouchées, rapide, fait maison, pépites, facile, noix de coco, pépites de chocolat

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15 avril 2014

Chausson feuilleté saumon & poireau

On continue dans la série des recettes faciles, rapides, ... et bonnes ! Une association saumon & poireau que nous aimons beaucoup, et le tour est joué. {Ingrédients} * pâte feuilletée * 5 à 6 petits poireaux * 6 tranches de saumon fumé * 2 bonnes cuillères...

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Tags: Soir, légumes, fromage, saumon, thermomix, apéro, poireau, plat unique, poisson, crème fraîche, saumon fumé, parmesan, feuilleté, pâte feuilletée, rapide, panier bio, plat principal, plat complet, simple, facile

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3 avril 2014

Sauce au curry pour poisson

Le p'tit souci quand je fais du poisson, c'est que je ne sais jamais comment l'accompagner. Cette sauce au curry, faite au thermomix, est vite faite et délicieuse. Voici une recette à garder précieusement. Source : La cuisine des minis {Ingrédients} pour...

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Tags: thermomix, accompagnement, curry, poisson, sauces, épices, rapide, sauce, vite fait, poisson blanc, simple, crème

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1 avril 2014

Blanquette de saumon

Oh la la ... j'ai du retard dans mes publications ! Je reviens avec une variante de la traditionnelle blanquette, cette fois ci au saumon mais déclinable avec d'autres poissons. Nous avons beaucoup aimé, merci Aurore ! {Ingrédients} pour 4 à 6 personnes...

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Tags: légumes, carotte, saumon, thermomix, poireau, plat unique, poisson, plat principal, plat complet, cabillaud, facile, tradition, familiale, blanquette, blanquette poisson, colin, merlan gratin, plat mijoté, recette de grand mère, traditionnelle

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18 mars 2014

Petits pots de crème au Nutella

Des p'tites crèmes très onctueuses au Nutella qui ont un bon goût de noisettes ! La texture ressemble à celle de la célèbre Danette, elle est bien crémeuse. Je les prépare avec mon thermomix, mais on peut aussi les faire à la casserole. {Ingrédients}...

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Tags: chocolat, thermomix, dessert, creme, nutella, verrines, enfant, crème fraîche, yaourt, assiette gourmande, pâte tartiner, rapide, vite fait, danette, crémeuse, régressif, crème dessert, onctueuse, crème

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7 mars 2014

Brioche hyper moelleuse

J'ai repris le chemin de ma cuisine, et ai beaucoup de retard dans mes publications, mais j'avoue avoir un peu de mal à trouver du temps pour le blog ... je fais au mieux ! En attendant plus de régularité, voici la recette de brioche à garder précieusement...

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Tags: petit pot, brioche, thermomix, goûter, boulange, p'tit dej, partenaire, viennoiserie, machine à pain, moelleux, map, petit déjeuner, pétrir, boulangerie, pétrin, beurre, moelleuse, levée, levure boulangerie

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24 février 2014

Gaufres jambon & boursin

Ca fait un bail que je voulais tester les gaufres salées, c'est maintenant chose faite ! J'ai fais un mix de plusieurs recettes et adapté à ce que j'avais sous la main. Le résultat est sympa pour un dîner vite préparé ! {Ingrédients} pour une douzaine...

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Tags: Soir, jambon, fromage, thermomix, accompagnement, plat unique, entrée, gruyère, enfant, ail et fines herbes, boursin, allumettes jambon, rapide, vite fait, plat principal, plat complet, gaufres, plateau télé, avec les mains, gaufres salées

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20 février 2014

Crème à la vanille

Une p'tite recette de crème onctueuse, bien parfumée à la vanille, vite faite avec le thermomix ... et si crémeuse ! Une recette idéale en ce moment, qui permet de se régaler tout en pouponnant. Source : "Envie de desserts" de Thermomix {Ingrédients}...

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Tags: vanille, thermomix, dessert, creme, partenaire, oeuf, verrines, enfant, yaourt, assiette gourmande, frais, rapide, vite fait, danette, crème dessert, onctueuse

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