Articles populaires – Ma p'tite popotte

6 novembre 2013

Butchy

Et voilà, la désormais célèbre brioche butchy est enfin passée dans ma cuisine .... un vrai régal ! Je me suis inspirée de la recette de Mes brouillons de cuisine, et le résultat est délicieusement moelleux ! A refaire, avec une farce à la confiture ou...

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Tags: brioche, thermomix, goûter, boulange, p'tit dej, enfant, machine à pain, 4 heures, rectangle, map, petrir, petrin, pain au lait, petit déjeuner, allemande, butchy, crème entière, moelleuse, sucre glace, sans beurre cadre

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17 octobre 2013

Marguerite hot dog

Voilà une très jolie idée, inspirée du blog Kanela y Limon, traduite par Maïwenn. L'idée est toute simple, mais le visuel est très sympa ... et idéal pour se régaler ! En plus, c'est très sympa pour manger avec les mains, les enfants adorent ! {Ingrédients}...

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Tags: Soir, fromage, boulange, plat unique, saucisse, knackis, ketchup, moutarde, gruyère, enfant, hot dog, saucisse strasbourg, plat principal, grignoter, pétrir, plat complet, plateau repas, plateau télé, avec les mains, marguerite

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13 octobre 2013

Oeuf cocotte aux épinards

Une idée toute simple et rapide, idéale pour un dimanche soir ! Merci Virginie. Cette recette se prépare ici au thermomix, mais il est biensûr possible de faire autrement. {Ingrédients} pour 4 parts * 50g de parmesan * 30g de beurre * 200g d'épinards...

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Tags: Soir, jambon, légumes, fromage, thermomix, cocotte, plat unique, oeuf, gruyère, crème fraîche, ramequin, parmesan, mini, rapide, vite fait, plat principal, plat complet, jambon cru, oeuf cocotte, simple

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12 octobre 2013

Glace ultra crémeuse à la vanille & aux éclats de Daims

Une délicieuse crème glacée, ultra crémeuse, dénichée sur le livre "La petite épicerie du fait maison", que j'ai réalisé au thermomix. Et comme ce n'était pas assez gourmand ... j'y ai ajouté des morceaux de Daims ! Un régal !! Je l'ai servie dans une...

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Tags: chocolat, caramel, vanille, thermomix, dessert, goûter, daim, chantilly, siphon, bâtonnet, glace, bonbon, coque, assiette gourmande, sorbetiere, pépites, crémeuse, glace maison, régressif, éclats

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27 septembre 2013

Buns au boeuf

C'est un vrai souvenir d'enfance pour moi ... Voici une idée sympa pour terminer la semaine et se faire un repas en toute simplicité, qu'on peut même manger avec les mains ! {Ingrédients} pour 8 buns Pour la pâte à buns : * 400g de farine * 1 oeuf * 60g...

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Tags: boeuf, maïs, thermomix, pain, plat unique, cannelle, épices, machine à pain, viande hâchée, garnir, map, plat principal, pétrir, plat complet, main, plateau repas, plateau télé, bun, manger avec les mains, mexicaine

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22 septembre 2013

Royal au chocolat

Aujourd'hui, c'est l'anniversaire de ma p'tite princesse, elle souffle ses deux bougies ! Biensûr pour l'occasion j'ai passé un peu de temps à popotter ... mais en attendant de voir ce que j'ai préparé pour l'occasion, j'en profite pour vous montrer l'un...

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Tags: chocolat, entremet, mousse, gâteau, thermomix, dessert, chantilly, royal, trianon, anniversaire, bavarois, cercle, croquant, croustillant, genoise, rectangle, craquant, crêpe dentelle, pralinoise, boulangerie

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5 septembre 2013

Clafouti de courgette & parmesan

Aujourd'hui, une p'tite idée toute simple pour se régaler avec les courgettes du jardin. {Ingrédients} pour 8 bouchées * 1 courgette * 2 oeufs * 50g de parmesan * 1 cuillère à soupe de lait * 1 cuillère à soupe de maïzéna * 1 oignon * quelques feuilles...

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Tags: Soir, légumes, courge, fromage, thermomix, accompagnement, creme, basilic, courgette, apéro, plat unique, entrée, clafouti salé, flan, parmesan, huile d'olive, amuse bouche, aperitif, apéro dinatoire, herbes aromatiques

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31 juillet 2013

Pains au lait aux pépites de carambar

Je me suis inspirée des pains au lait de Maïwenn, mais j'y ai ajouté des pépites de carambar, pour un goûter parfait ! Ces pains au lait n'ont pas fait long feu ... ils étaient très moelleux et tellement délicieux. {Ingrédients} pour 6 pains au lait *...

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Tags: chocolat, brioche, thermomix, 4 mains, carambar, goûter, boulange, p'tit dej, pain, pepites, enfant, viennoiserie, regressif, 4 heures, individuel, patisserie, map, eclats, pain au lait, pitch

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10 juin 2013

Salade de cheveux d'anges

Voici une salade qui permet de varier de la traditionnelle salade de riz ... Avec le retour du soleil, les salades réapparaissent dans nos assiettes ! J'ai voulu tester les cheveux d'anges de mon partenaire Ebo, d'une autre façon qu'en potage. Les cheveux...

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Tags: Soir, maïs, accompagnement, tomate, thon, plat unique, partenaire, sauces, moutarde, oeuf, salade, entrée, mayonnaise, riz, couverts bois, benedicta, cheveux d'anges, salade composée, vinaigrette, estragon

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21 juin 2013

Croustillant à la framboise

Aujourd'hui est un jour un peu spécial puisque c'est l'anniversaire de mon mari ! En attendant de vous montrer les desserts que je vais préparer pour l'occasion, voici celui que j'avais fait l'an dernier ... Ce dessert est inspiré du royal au chocolat,...

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Tags: chocolat, entremet, mousse, gâteau, framboise, dessert, fraise, chocolat blanc, carrés, royal, trianon, anniversaire, bavarois, cercle, croquant, croustillant, fruits rouges, individuel, patisserie, rose

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9 janvier 2014

Risotto au potimarron

Nous aimons beaucoup le risotto qui se décline avec les produits de saison ... et en plus au thermomix, c'est un vrai jeu d'enfant en toute simplicité, même pas besoin de surveiller, le thermomix s'occupe de tout ! Et le résultat est bien crémeux, c'est...

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Tags: légumes, courge, fromage, thermomix, accompagnement, plat unique, partenaire, entrée, riz, parmesan, panier bio, plat principal, plat complet, crémeuse, potimarron, butternut, crème, potiron, risotto, riz arborio

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11 décembre 2013

Sapin brioché au Nutella

Dimanche dernier, nous avons fait notre sapin, alors à l'heure du goûter, pour rester dans l'ambiance, j'ai repris cette super idée de sapin chez Bree, mais je l'ai fait avec une pâte à brioche trouvée chez Patchouka. Inutile de préciser que ça a été...

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Tags: brioche, thermomix, goûter, boulange, p'tit dej, nutella, enfant, machine à pain, pâte tartiner, 4 heures, map, petrir, petrin, petit déjeuner, crème liquide, fêtes, façonnage, noël, sapin, levure boulangerie

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19 novembre 2013

Mini gratin brocolis & saumon

Une délicieuse recette légère, dénichée sur un p'tit bouquin qui accompagnait les minis plats à gratin qu'une amie m'a offert. Ce gratin est fondant et très bon. {Ingrédients} pour 4 parts * 2 pavés de saumon * 1 brocolis * 250ml de crème liquide * 1...

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Tags: Soir, légumes, brocolis, fromage, saumon, creme, cocotte, plat unique, poisson, gratin, saumon fumé, léger, parmesan, mini, individuel, rapide, plat principal, plat complet, légumes verts, court bouillon

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14 mai 2013

Samoussas à l'indienne

Nous aimons beaucoup les samoussas, et j'me suis enfin aventurée à essayer ce pliage. Finalement, ce n'est pas si difficile et nous avons bien aimé cette garniture. Très sympa à l'heure de l'apéro ou pour un plat unique ! {Ingrédients} pour 8 samoussas...

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Tags: Soir, pommes de terre, carotte, boeuf, apéro, curry, plat unique, partenaire, petit pois, épices, brick, chinois, cumin, feuille, filo, indien, oignon, samoussa, viande hâchée, pliage samoussa

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11 septembre 2013

Doo wap maison

J'ai moi aussi craqué pour le livre "La petite épicerie du fait maison" aux éditions Solar. Faut dire qu'à force de voir de délicieuses recettes extraites de ce livre un peu partout, je n'ai pas résisté longtemps ... et je ne le regrette pas ! Voici la...

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Tags: chocolat, brioche, thermomix, 4 mains, goûter, boulange, partenaire, enfant, viennoiserie, machine à pain, 4 heures, individuel, map, farine, pitch, briochette, doo wap, petit déjeuner, pépites, pétrir

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6 décembre 2013

Soufflé au reblochon

Une délicieuse variante du soufflé classique, cette fois-ci avec du reblochon ! Merci Aurore pour cette recette. {Ingrédients} pour 4 personnes * 4 oeufs * 40g de beurre * 40g de farine * 300ml de lait * 200g de reblochon * sel, poivre * noix de muscade...

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Tags: Soir, jambon, quiche, fromage, reblochon, thermomix, cocotte, plat unique, entrée, ramequin, mini, individuel, rapide, vite fait, plat principal, plat complet, hiver, soufflé, soufflé fromage

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21 mai 2014

Muffins tout chocolat

J'ai craqué devant ces muffins chez Chrystel et j'ai bien fait ... ils sont légers, et ont un bon goût de chocolat. {Ingrédients} pour une dizaine de muffins * 25g de maïzéna * 2 cuillères à soupe de cacao amer * 50g de cassonnade * 35g de beurre * 115g...

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Tags: chocolat, 4 mains, dessert, goûter, enfant, moelleux, moule silicone, assiette gourmande, 4 heures, individuel, cassonnade, sucre roux, pépites, chocolat noir, maïzena, muffins, pépites de chocolat, mac do, mc do

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18 octobre 2013

Bouchées au saumon

Pour bien démarrer les vacances, voici une recette de p'tites bouchées apéro, que je fais très régulièrement et que je décline selon mes envies, ou ce que j'ai dans mes placards ... Aujourd'hui c'est une version saumon fumé, mais j'ai déjà fait la version...

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Tags: saumon, thermomix, courgette, apéro, sauces, entrée, toasts, saumon fumé, yaourt, moule silicone, aperitif, apéro dinatoire, bouchées, pesto, rapide, vite fait, salé, canapé, cannelé

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12 décembre 2013

Quiche épinards & mozzarella

Une idée très sympa trouvée chez Sandy j'y ai juste fait quelques modifications. Cette quiche est complète et idéale pour un soir notamment. {Ingrédients} pour 4 mini cocottes * 4 oeufs * 80g de farine * 400g d'épinards congelés * 1 boule de mozza (125g)...

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Tags: Soir, quiche, légumes, fromage, cocotte, plat unique, entrée, gratin, flan, mozzarella, mini, individuel, panier bio, plat principal, plat complet, épinard, légumes verts, sans pâte, familiale

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14 novembre 2013

Gratin de pâtes à la béchamel

Un classique chez nous, pour varier la préparation des pâtes ! {Préparation} * des pâtes cuites * 250g de champignons * 150g d'allumettes de jambon * 150g de gruyère râpé Pour la béchamel à la tomate : * 60g de farine * 500ml de lait * 40g de beurre *...

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Tags: Soir, champignons, jambon, légumes, fromage, thermomix, cocotte, pâtes, plat unique, béchamel, ketchup, gratin, gruyère, mini, nouilles, allumettes jambon, dés jambon, plat principal, plat complet

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7 mars 2014

Brioche hyper moelleuse

J'ai repris le chemin de ma cuisine, et ai beaucoup de retard dans mes publications, mais j'avoue avoir un peu de mal à trouver du temps pour le blog ... je fais au mieux ! En attendant plus de régularité, voici la recette de brioche à garder précieusement...

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Tags: petit pot, brioche, thermomix, goûter, boulange, p'tit dej, partenaire, viennoiserie, machine à pain, moelleux, map, petit déjeuner, pétrir, boulangerie, pétrin, beurre, moelleuse, levée, levure boulangerie

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4 juin 2014

Yaourt à boire à la fraise tagada

Non non je n'ai pas déserté mon blog ... j'ai juste beaucoup de mal à être partout ! Encore une version de yaourt à boire qui a bien plu à mes princesses, faut dire qu'avec la yaourtière c'est un jeu d'enfant de leur faire plaisir pour le goûter ! J'ai...

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Tags: 4 mains, dessert, goûter, partenaire, fraise, enfant, bonbon, yaourt, 4 heures, fait maison, régressif, yaourtière, lait entier, yaourt nature, sirop, yaourt à boire, fraise tagada, laitage, paille

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7 mai 2014

Muffins aux fraises tagada

Un grand stock de fraises tagada à manger ... et voilà de beaux muffins girly ! Ils sont meilleurs le jour même, car après ils dessèchent un peu ... Source : les foodies {Ingrédients} pour environ 8 muffins * 150g de farine * 1/2 paquet de levure * 150g...

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Tags: petits gâteaux, gâteau, 4 mains, dessert, goûter, fraise, enfant, bonbon, moule silicone, assiette gourmande, 4 heures, bouchées, régressif, muffins, fraise tagada, haribo, goûter anniversaire, fille, gâteau rose

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24 septembre 2013

Hachis parmentier à la provençale

Nous ne sommes pas vraiment fans d'aubergines, alors quand j'en trouve dans mon panier bio, j'avoue qu'il faut ruser pour les préparer et les faire manger ! Cette fois-ci j'ai opté pour une purée à la provençale, avec laquelle j'ai fais un p'tit hachis....

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Tags: Soir, légumes, purée, pommes de terre, boeuf, thermomix, tomate, cocotte, plat unique, gratin, poivron, oignon, viande hâchée, mini, panier bio, plat principal, plat complet, hachis parmentier, aubergine

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2 mai 2014

Flan de poireaux & carottes

Une idée sympa pour un plat complet, trouvée chez Syldum. {Ingrédients} * 3 poireaux * 4 carottes * 3 oeufs * 200ml de lait * 150ml de crème liquide * 80g de semoule à couscous * 1 poignée de gruyère râpé * 1 cuillère à café de curry * sel, poivre {Préparation}...

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Tags: Soir, quiche, légumes, carotte, thermomix, poireau, plat unique, partenaire, clafouti salé, flan, moule silicone, rapide, panier bio, vite fait, plat principal, râpe, plat complet, semoule, moule étoile

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