mini - Ma p'tite popotte

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16 septembre 2014

Cocotte de saumon à la vanille & au lait de coco

Quand Delpierre m'a contacté pour me proposer de renouveller notre partenariat et de m'envoyer une box de la mer sur le thème du saumon, forcément j'ai accepté ! De bons produits, qui permettent de faire de bonnes recettes ! J'ai voulu cuisiner le saumon...

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Tags: Soir, vanille, saumon, cocotte, plat unique, partenaire, poisson, sauces, entrée, gratin, mini, individuel, lait de coco, plat principal, plat complet, simple, gousse vanille, sucré salé

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9 avril 2014

Cake au Nutella

Un délicieux cake déniché chez Caty, très moelleux avec un bon goût de noisettes. Il plait tellement à la maison que je l'ai déjà fait plusieurs fois ... et même en version mini ! {Ingrédients} * 125g de sucre * 125g de beurre * 3 oeufs * 175g de farine...

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Tags: chocolat, gâteau, goûter, nutella, enfant, cake, moelleux, moule silicone, silicone, pâte tartiner, mini, individuel, régressif, moule a cake, culte, noisettes

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21 janvier 2014

Gratin de potimarron à la carbonara

On aime beaucoup le potimarron, alors après le gratin au parmesan, le risotto, le velouté au pain d'épices, ou encore celui au miel ... voici une autre délicieuse idée pour cuisiner ce légume ! Quand j'ai vu cette recette chez Angélique, je n'ai pas résisté...

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Tags: courge, fromage, cocotte, plat unique, oeuf, gratin, gruyère, enfant, crème fraîche, parmesan, mini, individuel, jaune d'oeuf, carbonara, plat principal, plat complet, potimarron, crème liquide, crème, potiron

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19 décembre 2013

Gratin de choux fleur & brocolis à la béchamel

Un gratin que je fais très souvent le soir. Parfois, j'y ajoute quelques dés de jambon pour un plat plus complet. Je le sers aussi en accompagnement de viande, de grillades ou de poisson. {Ingrédients} pour 4 à 6 personnes * 1 chou fleur * 1 brocolis...

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Tags: jambon, légumes, brocolis, fromage, thermomix, accompagnement, plat unique, béchamel, gruyère, enfant, chou fleur, mini, individuel, dés jambon, panier bio, plat principal, plat complet, légumes verts, grillades, sauce mornay

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12 décembre 2013

Quiche épinards & mozzarella

Une idée très sympa trouvée chez Sandy j'y ai juste fait quelques modifications. Cette quiche est complète et idéale pour un soir notamment. {Ingrédients} pour 4 mini cocottes * 4 oeufs * 80g de farine * 400g d'épinards congelés * 1 boule de mozza (125g)...

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Tags: Soir, quiche, légumes, fromage, cocotte, plat unique, entrée, gratin, flan, mozzarella, mini, individuel, panier bio, plat principal, plat complet, épinard, légumes verts, sans pâte, familiale

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6 décembre 2013

Soufflé au reblochon

Une délicieuse variante du soufflé classique, cette fois-ci avec du reblochon ! Merci Aurore pour cette recette. {Ingrédients} pour 4 personnes * 4 oeufs * 40g de beurre * 40g de farine * 300ml de lait * 200g de reblochon * sel, poivre * noix de muscade...

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Tags: Soir, jambon, quiche, fromage, reblochon, thermomix, cocotte, plat unique, entrée, ramequin, mini, individuel, rapide, vite fait, plat principal, plat complet, hiver, soufflé, soufflé fromage

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19 novembre 2013

Mini gratin brocolis & saumon

Une délicieuse recette légère, dénichée sur un p'tit bouquin qui accompagnait les minis plats à gratin qu'une amie m'a offert. Ce gratin est fondant et très bon. {Ingrédients} pour 4 parts * 2 pavés de saumon * 1 brocolis * 250ml de crème liquide * 1...

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Tags: Soir, légumes, brocolis, fromage, saumon, creme, cocotte, plat unique, poisson, gratin, saumon fumé, léger, parmesan, mini, individuel, rapide, plat principal, plat complet, légumes verts, court bouillon

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14 novembre 2013

Gratin de pâtes à la béchamel

Un classique chez nous, pour varier la préparation des pâtes ! {Préparation} * des pâtes cuites * 250g de champignons * 150g d'allumettes de jambon * 150g de gruyère râpé Pour la béchamel à la tomate : * 60g de farine * 500ml de lait * 40g de beurre *...

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Tags: Soir, champignons, jambon, légumes, fromage, thermomix, cocotte, pâtes, plat unique, béchamel, ketchup, gratin, gruyère, mini, nouilles, allumettes jambon, dés jambon, plat principal, plat complet

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21 octobre 2013

Gratin de potimarron au parmesan

J'aime beaucoup les courges, et on en trouve régulièrement dans nos paniers bio ... ma préférée c'est le potimarron ! J'en fais un délicieux gratin avec du parmesan, un vrai régal ! {Ingrédients} pour 4 à 6 personnes * 1 potimarron * 200ml de crème liquide...

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Tags: Soir, légumes, courge, accompagnement, creme, cocotte, plat unique, gratin, parmesan, mini, individuel, panier bio, plat principal, plat complet, citrouille, potimarron

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15 octobre 2013

Gratin de légumes façon grand mère

Quand j'ai vu cette recette de gratin chez Nathalie, je n'ai pas résisté longtemps à l'envie de le goûter .... J'y ai biensûr fait quelques modificiations. Et même si mes photos sont beaucoup moins alléchantes que les siennes, le résultat était vraiment...

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Tags: Soir, légumes, pommes de terre, carotte, accompagnement, courgette, cocotte, poireau, plat unique, béchamel, gratin, mini, dés jambon, plat principal, plat complet, sauce poivre

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