18 novembre 2013

Kringle aux lardons

Dans le même esprit que le chinois façon flammenkuche, voici une délicieuse recette trouvée chez Piroma. J'aime beaucoup les recettes de boulange et nous n'avons pas été déçue ... un régal salé, idéal pour un soir ! Cela peut aussi être servi en apéro ...     {Ingrédients} * 300g de farine * 120g de lait * 1 cuillère à café de sucre en poudre * 1 oeuf * 30g de beurre * 1 sachet de levure de boulangerie * 1 pincée de sel * 150g de fromage frais (type Saint Morêt) * sel, poivre * 150g d'allumettes de lardons *... [Lire la suite]

16 novembre 2013

Crêpes

Après ma recette des galettes, voici celle des crêpes. Elles sont fines et délicieuses.     {Ingrédients} pour une bonne douzaine de crêpes * 100g de maïzéna * 100g de farine Farin'up * 500ml de lait * 4 oeufs * 2 cuillères à soupe de sucre vanillé * 35g de beurre fondu   {Préparation} Battre la farine et la maïzéna avec le lait, pour qu'il n'y ai plus de grumeaux.   Dans un bol, battre les oeufs en omelette et les ajouter à la préparation précédente. Ajouter aussi le sucre vanillé, et le beurre... [Lire la suite]