26 juillet 2013

Lasagnes à la carbonara

Une p'tite variante de la recette traditionnelle de lasagnes ! Y'a eu un p'tit bug lors de la programmation de cet article ... et certains l'ont donc déjà aperçu !     {Ingrédients} * 500g de champignons * 200g de dés de jambon * 1 boule de mozzarella * 100g de mascarpone * 50g de gruyère râpé * 350g + 50g de crème fraîche * 6 feuilles de lasagnes   {Préparation} Laver les champignons et les faire revenir dans une poêle. Ajouter les dés de jambon et les 350g de crème fraîche.   Couper la... [Lire la suite]

14 mai 2013

Samoussas à l'indienne

Nous aimons beaucoup les samoussas, et j'me suis enfin aventurée à essayer ce pliage. Finalement, ce n'est pas si difficile et nous avons bien aimé cette garniture. Très sympa à l'heure de l'apéro ou pour un plat unique !     {Ingrédients} pour 8 samoussas * 4 feuilles de brick * 100g de boeuf hâché Charal * 1 grosse pomme de terre * 1 petit bol de petits pois (surgelés) * 1 carotte * 1 oignon * 1 cuillère à café de curry * 1 cuillère à café de cumin   {Préparation} Eplucher les légumes et les couper en... [Lire la suite]