18 mai 2014

Sirop de fraise tagada

Un p'tit sirop maison qui plait autant aux petits qu'aux grands !   Source : Khala   {Ingrédients} * 120g de fraises tagada * 300ml d'eau * 300g de sucre * quelques gouttes de colorant alimentaire rouge (facultatif)   {Préparation} Dans une casserole, mettre les fraises, l'eau et le sucre. Faire chauffer à feu moyant pour faire fondre les fraises, en mélangeant régulièrement. Le sirop épaissit un peu.   Retirer du feu et ajouter quelques gouttes de colorant rouge et bien mélanger. Verser dans un... [Lire la suite]

25 septembre 2013

Gaufres liégeoises

Quand j'ai vu la recette des gaufres de la foire sur le livre "50 recettes de famille" de thermomix, j'ai su que j'allais les tester très vite ... et j'ai bien fait !     {Ingrédients} pour une dizaine de gaufres * 2 sachets de levure de boulangerie * 200ml d'eau tiède * 400g de farine * 125g de beurre fondu * 25g de sucre glace * 2 oeufs * 1 cuillère à café de sel * 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille * 120g de sucre perlé (en grains)   {Préparation} Mettre la levure avec l'eau dans le bol du... [Lire la suite]