10 septembre 2014

Gâteau moelleux au chocolat

Voilà ...je vous l'avais promis, me revoilà ! Mes deux princesses ont fait leur rentrée (une première pour ma deuz'), et moi j'essaie donc de reprendre petit à petit le chemin de mon blog ... Pour fêter la rentrée et mon retour, rien de tel qu'un bon goûter ... et en l'occurance, LA recette du gâteau au chocolat ! Merci à mon amie Anne au passage ... Depuis que nous avons goûté ton gâteau au chocolat, ta recette est devenue un classique chez nous, il est juste parfait, tant par la texture que par le goût !   Désolée pour la... [Lire la suite]

12 juin 2014

Cabillaud au sirop d'érable

Une délicieuse recette de poisson en sucré salé, inspirée par Aurore.     {Ingrédients} * 2 gros filets de cabillaud * 5 cuillères à soupe de crème fraîche * 5 cuillères à soupe de sirop d'érable * 1 cuillère à soupe de curry * sel, poivre   {Préparation} Dans un bol, mélanger la crème fraîche, le sirop d'érable et le curry. Saler et poivrer.   Déposer les filets de cabillaud dans une papillote en silicone et recouvrir avec le mélange précédent. Fermer la papillote.   Mettre au four pendant... [Lire la suite]
Posté par Mapopotte à 07:00 - - Commentaires [41] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , ,
09 avril 2014

Cake au Nutella

Un délicieux cake déniché chez Caty, très moelleux avec un bon goût de noisettes. Il plait tellement à la maison que je l'ai déjà fait plusieurs fois ... et même en version mini !     {Ingrédients} * 125g de sucre * 125g de beurre * 3 oeufs * 175g de farine * 150g de nutella * 1 sachet de levure   {Préparation} Dans un saladier, battre le sucre avec le beurre mou, afin d'obtenir un mélange bien lisse. Ajouter les oeufs et bien mélanger. Ajouter ensuite la farine et la levure, puis bien mélanger.  ... [Lire la suite]
25 octobre 2013

Papillote crémeuse au saumon

Une idée toute simple pour un bon p'tit repas ! Je suis fan de mes papillotes géantes en silicone de mon partenaire T'as vu les prix !   {Ingrédients} * 2 pavés de saumon * 1 à 2 tomates * 120g de philadelphia (ou autre fromage frais)   {Préparation} Couper les pavés de saumon et les mettre dans la papillote en silicone. Répartir le philadelphia et les rondelles de tomates. Saler et poivrer à votre convenance.   Mettre au four pendant 30 minutes à 180°C.    
05 juillet 2013

Petites bouchées surimi & curry

Ce soir c'est le week end, et même le début des vacances pour certains ... Alors, voilà des p'tites bouchées vite réalisées pour grignoter à l'heure de l'apéro. J'en profite pour remercier Béné pour cette recette !     {Ingrédients} pour une vingtaine de mini fours * 7 bâtonnets de surimi * 2 oeufs * 65g de farine * 22g d'huile d'olive * 40g de parmesan * 2 cuillères à soupe de curry * sel, poivre * 50ml de lait   {Préparation} Couper en 3 les bâtonnets de surimi. Disposer un morceau (face orange)... [Lire la suite]
02 juillet 2013

Papillote de saumon à la provençale

Je n'ai pas résisté longtemps à tester les papillotes que m'a envoyé mon partenaire T'as vu les prix. Une p'tite recette rapide, vite réalisée ... idéale pour un peu de légereté !     {Ingrédients} * 250g de saumon (congelé pour moi) * 1 petite courgette * 1 carotte * 1 tomate * herbes de provence Imagine * huile d'olive   {Préparation} Répartir le saumon dans le fond de la papillote.   Laver la courgette et couper les extrémités. Eplucher la carotte et la laver également. A l'aide d'une... [Lire la suite]
20 juin 2013

Mini cakes hot dog

Une idée très sympa pour l'apéro, d'abord vue chez Sandrine, puis chez Cécile ... forcément, j'ai testé ... et nous avons appouvé !     {Ingrédients} pour 16 cakes environ * 3 oeufs * 200g de farine * 1 sachet de levure * 60ml d'huile d'olive * 150ml de lait * 2 cuillères à soupe de ketchup * 50g de gruyère râpé * 8 saucisses de strasbourg (type knackis) * sel, poivre * moutarde * ketchup   {Préparation} Dans un saladier, mélanger les oeufs avec la farine, la levure et l'huile. Saler et poivrer ... [Lire la suite]
13 juin 2013

Moelleux jambon & vache qui rit

Une idée rapide et savoureuse pour un soir ! J'ai trouvé cette recette chez Christelle et nous avons beaucoup aimé. La vache qui rit apporte un bon p'tit côté fondant !     {Ingrédients} pour 4 parts * 70g de gruyère * 2 oeufs * 40g de farine * 70ml de vin blanc * 100ml de lait * 20g de beurre * 4 vache qui rit *  70g de jambon * sel, poivre   {Préparation} Dans une casserole, faire chauffer le lait avec le beurre. Ajouter le gruyère et mélanger. Ajouter ensuite le vin blanc.   Dans un... [Lire la suite]