09 mai 2014

Cake saumon & mozzarella

Avec ces longs week ends, les apéros sont aussi de retour ... alors voici un délicieux cake moelleux, pour l'apéro ... ou pour un diner ! Je l'ai préparé au thermomix, mais il est facilement réalisable à la main.     {Ingrédients} * 3 oeufs * 70ml d'huile d'olive * 125ml de lait * 1 sachet de levure * 150g de farine * 200g de saumon fumé * 1 boule de mozzarella * ciboulette   {Préparation} Mettre les oeufs, l'huile d'olive, le lait, la levure et la farine dans le bol du thermomix. Mixer 10 sec / vit 6 ... [Lire la suite]

02 août 2013

Wraps bacon & kiri

Et oui, encore des wraps !!! J'avoue que c'est très facile à préparer et que c'est tellement bon à déguster que je ne m'en lasse pas ... et en plus, on peut varier les garnitures à l'infini ! Cette fois ci, c'est chez Rolly que j'ai trouvé l'idée.   Merci Unic & chic pour la verrine !   {Ingrédients} * 4 tortillas * 6 kiri * 8 tranches de bacon   {Préparation} Sur la tortilla, tartiner le kiri. Déposer deux tranches de bacon, et rouler la tortilla sur elle même. Découper des tronçons. Placer dans un... [Lire la suite]
28 juillet 2013

Cake au bacon & mozzarella

Un délicieux cake, trouvé chez Lolo, qui peut se servir à l'apéro, en entrée, en plat principal ou même s'emporter pour un pique nique. Il est moelleux, et gourmand avec ses morceaux de mozza.     {Ingrédients} * 180g de farine Farin'up * 100ml d'huile de colza * 100ml de lait * 3 oeufs * 1 sachet de levure * 7 tranches de bacon * 250g de mozzarella   {Préparation} Dans un saladier, battre les oeufs avec l'huile et le lait. Ajouter la farine et la levure et bien mélanger.   Couper les tranches de... [Lire la suite]
23 juillet 2013

Salade mexicaine

Avec cette chaleur, les salades de crudités sont très appréciées sur nos tables ! Alors pour varier les plaisirs, voici une nouvelle idée.     {Ingrédients} * 200g d'ébly (ou blé) * 1 boîte d'haricots rouges * 1 boîte de maïs * 150g d'allumettes de jambon * 1 poivron vert * 2 tomates   {Préparation} Faire cuire l'ébly dans une casserole d'eau bouillante salée, le temps indiqué sur le paquet. L'égoutter et le rincer à l'eau froide.   Verser l'ébly dans un saladier. Ajouter les haricots rouges,... [Lire la suite]
15 juillet 2013

Wraps jambon & pesto

Bon ce n'est plus un scoop, nous adorons les wraps, qui se déclinent à l'infini ... C'est l'idéal pour l'apéro, mais également en entrée ou plat unique quand il fait chaud comme en ce moment !     {Ingrédients} * 4 tortillas * 2 tranches de jambon * pesto   {Préparation} Tartiner la tortilla avec du pesto. Disposer une demie tranche de jambon et rouler la tortilla.   Couper des tronçons et placer au frais jusqu'à dégustation !    
25 juin 2013

Wraps jambon & gouda

Encore une p'tite idée rapide et délicieuse à déguster à l'apéro !     {Ingrédients} * 4 tortillas * 2 tranches de jambon * 4 tranches de gouda * 1 barquette de Saint Morêt (ou fromage frais)   {Préparation} Tartiner la tortilla de fromage frais. Disposer la moitié d'une tranche de jambon, puis disposer une tranche de gouda.   Rouler la tortilla sur elle-même. Découper des rondelles et les disposer dans un plat.   Conserver au frais !       J'en profite aussi pour vous... [Lire la suite]