02 juillet 2014

Pain au lait extra moelleux

C'est le dernier mercredi de l'année scolaire, alors un bon goûter maison s'impose ! Même si je manque vraiment de temps pour publier, je cuisine toujours pour le plaisir des petits et grands.   Source : Yumelise   {Ingrédients} pour 12 pains au lait * 10g de levure de boulanger * 250ml de lait * 1 oeuf * 500g de farine * 35g de sucre en poudre * 1 cuillère à café de sel * 40g de beurre   {Préparation} Mettre la levure et le lait dans le bol du thermomix. Programmer 2min30 / 37° / vit 2   ... [Lire la suite]

09 avril 2014

Cake au Nutella

Un délicieux cake déniché chez Caty, très moelleux avec un bon goût de noisettes. Il plait tellement à la maison que je l'ai déjà fait plusieurs fois ... et même en version mini !     {Ingrédients} * 125g de sucre * 125g de beurre * 3 oeufs * 175g de farine * 150g de nutella * 1 sachet de levure   {Préparation} Dans un saladier, battre le sucre avec le beurre mou, afin d'obtenir un mélange bien lisse. Ajouter les oeufs et bien mélanger. Ajouter ensuite la farine et la levure, puis bien mélanger.  ... [Lire la suite]
18 mars 2014

Petits pots de crème au Nutella

Des p'tites crèmes très onctueuses au Nutella qui ont un bon goût de noisettes ! La texture ressemble à celle de la célèbre Danette, elle est bien crémeuse. Je les prépare avec mon thermomix, mais on peut aussi les faire à la casserole.     {Ingrédients} pour 7 à 8 pots * 200g de Nutella * 500ml de lait * 2 oeufs * 60g de crème fraîche   {Préparation} Mettre le nutella, les oeufs et le lait dans le bol du thermomix. Mixer 6 sec / vit 8 Puis programmer 9 min / 90° / vit 3   Ajouter la crème. Mixer... [Lire la suite]
11 décembre 2013

Sapin brioché au Nutella

Dimanche dernier, nous avons fait notre sapin, alors à l'heure du goûter, pour rester dans l'ambiance, j'ai repris cette super idée de sapin chez Bree, mais je l'ai fait avec une pâte à brioche trouvée chez Patchouka. Inutile de préciser que ça a été un vrai succès tant pour les yeux que pour les papilles !   {Ingrédients} * 1 oeuf + 2 jaunes d'oeufs + crème liquide = 230g * 1 sachet de levure de boulangerie * 350g de farine * 50g de sucre * 1 pincée de sel * 85g de beurre * Nutella   {Préparation} Mettre la... [Lire la suite]
02 octobre 2013

Briochette à la confiture ou au Nutella

Une p'tite idée sympa pour le goûter ! A la base, je voulais faire des beignets avec une cuisson au four, mais au final, le résultat ressemblait plus à une bonne briochette moelleuse garnie de confiture ou de Nutella.     {Ingrédients} pour 7 briochettes * 100ml de lait * 1 oeuf * 1 cuillère à soupe de sucre vanillé (ou un sachet) * 35g de sucre * 200g de farine * 30g de beurre * 1 sachet de levure de boulangerie   * Nutella, confiture ... ce que vous voulez pour garnir !   {Préparation} Mettre... [Lire la suite]
03 juillet 2013

Carré marbré au Nutella

De délicieuses p'tites bouchées qui se dégustent avec gourmandise ! J'ai trouvé cette recette chez Cécile, et n'ai pas résisté longtemps avant de la tester.     {Ingrédients} pour une quinzaine de carrés * 2 oeufs * 100g de beurre * 100g de sucre * 100g de farine * 100g de fromage blanc * 3 cuillères à soupe de Nutella   {Préparation} Dans un saladier, mélanger le beurre fondu et le sucre, afin de blanchir.   Ajouter les oeufs, puis la farine, et enfin le fromage blanc.   Verser la moitié de... [Lire la suite]

19 juin 2013

Mouskoutchous

Voilà un nom bien bizzare, pour une bonne gourmandise ... Cette délicieuse recette, idéale pour un bon goûter, je l'ai trouvée chez Manue.     {Ingrédients} pour 16 bouchées environ * 3 oeufs * 150g de sucre * 100ml de lait * 100ml d'huile de colza * 180g de farine * 1 sachet de levure * 1 bonne cuillère à soupe de sucre vanillé * Nutella   {Préparation} Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre, jusqu'à ce que cela blanchisse. Verser le lait, l'huile, la farine, la levure, le sucre vanillé, et... [Lire la suite]
05 juin 2013

Biscuits au Nutella & pépites de chocolat

Voilà de bons p'tits biscuits, idéal pour le goûter ou accompagner le café ! Ces biscuits peuvent se faire avec les petites mains qui prendront beaucoup de plaisir avec la pâte ...   Cette recette est l'occasion pour moi de participer au concours organisé par Julia & Agathe. J'ai suivi leur recette, j'ai juste remplacé les pépites par du chocolat que j'ai concassé grossièrement pour obtenir des grosses pépites. J'ai également divisé les proportions par deux !     {Ingrédients} pour une douzaine de biscuits... [Lire la suite]
20 mai 2013

Brioche palmier au Nutella

A l'occasion de ce long week end, et en ce lundi férié, quoi de meilleur qu'une bonne brioche, roulée comme un palmier et farcie au Nutella ?! Après avoir fait, la chenille briochée au Nutella, j'ai eu envie de refaire une autre brioche encore avec du Nutella ! J'ai pris la recette de la brioche au yaourt trouvée chez Nad, je l'ai étalée, et l'ai garnie de Nutella avant de la rouler ... inutile de vous en dire plus, les photos parlent d'elles-mêmes ... Je l'ai faite au thermomix, mais il est aussi possible de la faire à la machine... [Lire la suite]
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09 mai 2013

Chenille briochée au Nutella

Deux jours fériés à suivre, c'est la bonne occaz' pour faire une bonne brioche pour le p'tit dèj et/ou le goûter ?! Et pas n'importe laquelle, une chenille briochée, garnie de Nutella ! Dur dur d'y résister ... d'ailleurs chez moi, elle n'a fait que le temps d'un goûter ... Je remercie d'ailleurs Aurore, du blog Les Matmat chocolativores, où j'ai déniché cette délicieuse recette !     {Ingrédients} * 130ml de lait tiède * 1 oeuf * 50g de sucre * 1 cuillère à soupe de sucre vanillé (ou un sachet) * 1/4 de cuillère... [Lire la suite]