10 juin 2013

Salade de cheveux d'anges

Voici une salade qui permet de varier de la traditionnelle salade de riz ... Avec le retour du soleil, les salades réapparaissent dans nos assiettes !   J'ai voulu tester les cheveux d'anges de mon partenaire Ebo, d'une autre façon qu'en potage. Les cheveux d'anges apportent un côté fondant ...   C'était aussi l'occaz' d'utiliser la sauce moutarde à l'ancienne et estragon, que Bénédicta m'a envoyé ! Une bonne association !     {Ingrédients} * 150g de cheveux d'anges * 1 boite de maïs * 1 boite de... [Lire la suite]

17 mai 2013

Pain de surimi & tomates

Une délicieuse recette toute simple, que je sers souvent en entrée, accompagnée d'une bonne mayonnaise maison.     {Ingrédients} * 6 oeufs * 250g de crème fraîche * 1 petite boite de concentré de tomates (70g) * 10 tomates cerises * 10 bâtonnets de surimi * sel, poivre   {Préparation} Battre les oeufs en omelette. Ajouter la crème fraîche, saler et poivrer, et bien mélanger.   Ajouter le concentré de tomates et mélanger.   Couper les tomates cerises en morceaux, ainsi que les bâtonnets de... [Lire la suite]
Posté par Mapopotte à 07:00 - - Commentaires [92] - Permalien [#]
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