13 décembre 2013

Baguette fourrée façon hot dog

Voilà une belle et gourmande impro qui a ravie mes gourmands, surtout que l'on peut manger ça avec les mains ... un vrai bonheur !     {Ingrédients} pour 2 baguettes moyennes Pour la pâte à pain : * 1 sachet de levure de boulangerie * 150ml d'eau * 250g de farine * 1 cuillère à café de sel   Pour la garniture : * 4 knackis * 5 tranches de fromage à hamburger (toastinette) * sauce barbecue (ou ketchup, moutarde ...)   {Préparation} Préparer la pâte à pain. Pour moi à l'aide du thermomix. Mettre la... [Lire la suite]

17 octobre 2013

Marguerite hot dog

Voilà une très jolie idée, inspirée du blog Kanela y Limon, traduite par Maïwenn. L'idée est toute simple, mais le visuel est très sympa ... et idéal pour se régaler ! En plus, c'est très sympa pour manger avec les mains, les enfants adorent !     {Ingrédients} pour 4 marguerites Pour la pâte : * 1 oeuf et du lait pour arriver à 150ml * 20g de beurre * 230g de farine * 1 sachet de levure de boulangerie * 1 cuillère à café de sel fin   Pour la garniture : * 4 knackis (saucisses de strasbourg) * ketchup,... [Lire la suite]
01 août 2013

Pizza américaine

Une p'tite pizza vite fait pour un soir, idéal pour se régaler sans passer beaucoup de temps derrière les fourneaux. C'était aussi l'occaz' de tester la pâte à pizza envoyée par Gruau d'or. Verdict : une pâte bien moelleuse !     {Ingrédients} pour une pizza rectangulaire * 1/2 paquet de préparation pour pâte à pizza Gruau d'or * 5 knackis * 6 tranches de fromage à hamburger * 50g de gruyère râpé * 200g de pommes de terre sautées * sauce barbecue Bénédicta   {Préparation} Préparer la pâte en y incorporant... [Lire la suite]
08 juillet 2013

Pieuvres knackis

C'est le début des vacances pour les enfants, alors aujourd'hui, ce n'est pas vraiment une recette que je vous propose, mais plutôt une idée sympa pour manger avec vos enfants (ou pas !).     {Ingrédients} * des spaghettis * des knackis (ou saucisses de strasbourg)   {Préparation} Couper les knackis en 4. Piquer les spaghettis dans les morceaux de knackis.     Cuire dans une casserole d'eau bouillante salée, le temps indiqué sur votre paquet de spaghettis. Egoutter et déguster !   Les... [Lire la suite]
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04 juillet 2013

Tarte knackis & vache qui rit

Une délicieuse tarte salée qui a fait le tour de la blogosphère .... et qui est devenue un grand classique chez nous, car nous aimons beaucoup les tartes salées le soir !     {Ingrédients} * 1 pâte brisée * 8 knackis (ou saucisses de strasbourg) * 8 vache qui rit * 3 oeufs * 200ml de crème * sel, poivre * moutarde   {Préparation} Préparer la pâte brisée, pour moi au thermomix, voir ici ! Etaler la pâte dans le moule et la piquer à l'aide d'une fourchette.   Napper le fond de moutarde. Disposer... [Lire la suite]
20 juin 2013

Mini cakes hot dog

Une idée très sympa pour l'apéro, d'abord vue chez Sandrine, puis chez Cécile ... forcément, j'ai testé ... et nous avons appouvé !     {Ingrédients} pour 16 cakes environ * 3 oeufs * 200g de farine * 1 sachet de levure * 60ml d'huile d'olive * 150ml de lait * 2 cuillères à soupe de ketchup * 50g de gruyère râpé * 8 saucisses de strasbourg (type knackis) * sel, poivre * moutarde * ketchup   {Préparation} Dans un saladier, mélanger les oeufs avec la farine, la levure et l'huile. Saler et poivrer ... [Lire la suite]
06 juin 2013

Pizza jambon & knackis

Vous vous souvenez du Cobb que j'ai reçu il y a quelques temps, lorsque j'ai lu qu'on pouvait faire des pizzas, ça m'a intriguée ... alors j'ai testé ! Résultat concluant ...   {Ingrédients} Pour la pâte à pizza : * 1 sachet de levure de boulanger * 50g d'eau * 50g de lait * 175g de farine * 1/2 cuillère à café de sel * 1 cuillère à soupe d'huile d'olive   Pour la garniture : * 2 tranches de jambon * 2 saucisses de strasbourg (type knackis) * 100g de gruyère râpé * 1 cuillère à soupe de moutarde * 2... [Lire la suite]
03 juin 2013

Hot dog façon panini

Et voilà, ce que j'ai fais avec mes p'tits pains à hot dog ! Pour les faire chauffer, j'ai utilisé mon appareil à croque avec la grille à panini, un régal ! C'était aussi l'occasion de tester la délicieuse sauce à steak envoyé par Heinz.     {Ingrédients} par hot dog * 1 pain à hot dog * 2 saucisses de strasbourg type knackis * 3 toastinettes * sauce steak heinz (ou ketchup) * moutarde   {Préparation} Couper le pain en deux. Etaler deux toastinettes et poser 2 saucisses. Saucer à votre convenance et... [Lire la suite]
09 avril 2013

Tortilla hot dog

Après les enchiladas, voici une autre façon très rapide de préparer des tortillas pour un soir ! Régime : s'abstenir !! Une vraie bonne gourmandise, idéale pour un plateau télé ou pour manger avec les mains ...   {Ingrédients} pour 4 parts * 4 tortillas * 8 saucisses de strasbourg (knackis) * 8 tranches de fromage à hamburger * ketchup * moutarde   {Préparation} Sur le centre de la tortilla disposer les deux tranches de fromage, les deux saucisses et badigeonner de ketchup et de moutarde à votre convenance. ... [Lire la suite]
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