30 janvier 2014

Pyramide coulante à la vache qui rit

Une p'tite idée rapide et facile à préparer pour un soir.   Source : Mes recettes et autres   {Ingrédients} pour 12 pyramides (soit 4 personnes) * 3 oeufs * 500ml de lait * 100g de farine * 100g de gruyère râpé * 100g d'allumettes de jambon * 12 vache qui rit * sel, poivre   {Préparation} Dans un saladier, battre les oeufs en omelette. Saler et poivrer. Ajouter la farine puis le lait. Ajouter le jambon et le fromage.   Verser cette préparation dans les moules et disposer une vache qui rit au... [Lire la suite]

28 novembre 2013

Tajine tunisien au thon

Ca faisait un moment que je voulais tester le tajine tunisien, qui n'est pas un tajine comme on l'imagine, celui-ci est une sorte de quiche, idéal pour un soir. J'ai pris cette recette chez Lolo, et je pense que je testerai prochainement d'autres versions.     {Ingrédients} pour un moule carré * 3 à 4 pommes de terre cuites à l'eau * 4 oeufs * 1 boite de thon * 6 vache qui rit (ou kiri) * gruyère râpé * 1 cuillère à café de curry * sel, poivre   {Préparation} Eplucher les pommes de terre déjà cuites à la... [Lire la suite]
28 octobre 2013

Velouté de courgettes à la vache qui rit

Une p'tite idée de velouté pour se réchauffer ... idéal pour aussi en plat unique pour un soir ! C'est une recette du livre thermomix, à laquelle j'ajoute une p'tite touche de basilic pour plus de saveurs.   {Ingrédients} * 1 grosse courgette (500g minimum) * 1 oignon * 4 vache qui rit * quelques feuilles de basilic * 500ml d'eau * 1 bouillon cube * 10g de beurre * sel, poivre   {Préparation} Couper l'oignon en deux et le mettre dans le bol du thermomix. Mixer 4 sec / vit 5   Ajouter l'eau, le... [Lire la suite]
02 août 2013

Wraps bacon & kiri

Et oui, encore des wraps !!! J'avoue que c'est très facile à préparer et que c'est tellement bon à déguster que je ne m'en lasse pas ... et en plus, on peut varier les garnitures à l'infini ! Cette fois ci, c'est chez Rolly que j'ai trouvé l'idée.   Merci Unic & chic pour la verrine !   {Ingrédients} * 4 tortillas * 6 kiri * 8 tranches de bacon   {Préparation} Sur la tortilla, tartiner le kiri. Déposer deux tranches de bacon, et rouler la tortilla sur elle même. Découper des tronçons. Placer dans un... [Lire la suite]
04 juillet 2013

Tarte knackis & vache qui rit

Une délicieuse tarte salée qui a fait le tour de la blogosphère .... et qui est devenue un grand classique chez nous, car nous aimons beaucoup les tartes salées le soir !     {Ingrédients} * 1 pâte brisée * 8 knackis (ou saucisses de strasbourg) * 8 vache qui rit * 3 oeufs * 200ml de crème * sel, poivre * moutarde   {Préparation} Préparer la pâte brisée, pour moi au thermomix, voir ici ! Etaler la pâte dans le moule et la piquer à l'aide d'une fourchette.   Napper le fond de moutarde. Disposer... [Lire la suite]
01 février 2013

Quiche jambon, champignons et Kiri®

N'allez pas croire qu'on mange que du Kiri® chez nous ... C'est la deuxième recette que je poste avec du Kiri®, mais pour cause ... je suis rentrée des courses avec une grande quantité de ce fromage, suite à une promo, et c'est vrai que je trouve sa texture agréable dans des plats salés.   J'avais quelques tranches de jambon qu'il était grand temps d'utiliser, alors je les ai associées à quelques champignons et du Kiri®, et voici une bonne p'tite quiche ! Idéale pour un soir !     {Ingrédients} * 3 tranches de... [Lire la suite]
Posté par Mapopotte à 08:45 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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29 janvier 2013

Cannellonis Ricotta & Epinards, à la crème de Kiri®

Et voilà ma toute première recette !!!     {Ingrédients} * 12 cannellonis à farcir * 500g d'épinards congelés * 250g de ricotta * 100g de parmesan * 20cl de crème liquide * 6 kiri®   {Préparation} Décongeler les épinards, en les passant au micro ondes pendant environ 6 minutes. Une fois prêt, ajouter la ricotta et la moitié du parmesan, puis mélanger. Garnir les cannellonis avec cette farce.   Préparer la sauce : dans un récipient, mettre les 6 kiri® et la crème liquide. Passer au micro ondes... [Lire la suite]