14 janvier 2014

Tourte normande

Une tourte improvisée un soir, avec ce qu'il y avait dans le frigo ... résultat : une sacré gourmandise, pas light du tout, mais tellement bonne !!     {Ingrédients} * pâte feuilletée (réalisée au thermomix, voir ici) * 1 camembert * herbes de provence * 8 tranches de poitrine   {Préparation} Préparer la pâte feuilletée, voir ici. L'étaler largement.   Répartir les tranches de poitrine au centre et déposer le camembert. Le couper en deux dans le sens de la largeur et saupoudrer généreusement... [Lire la suite]

08 novembre 2013

Tartine au camembert

Une p'tite idée apéritive toute simple, qui peut aussi être servie en plat unique pour un soir.     {Ingrédients} * baguette * camembert * herbes de provence * crème fraîche   {Préparation} Couper les baguettes en rondelles ou en morceaux (puis en deux dans ce cas). Tartiner de crème fraîche et déposer des morceaux de camembert. Saupoudrer d'herbes de provence.   Mettre au four pendant 15 minutes à 200°C.    
03 septembre 2013

Tarte campagnarde

Une bonne p'tite tarte salée, idéale pour un repas du soir, et parfaite en ce jour de rentrée ! Elle peut se déguster aussi bien chaude, que tiède ou encore froide.     {Ingrédients} Pour la pâte brisée : * 75g de beurre   * 150g de farine   * 50g d'eau tiède   * 1/2 cuillère à café de sel * 1 cuillère à soupe d'herbes de provence   Pour la garniture : * 1 tranche de jambon * 2 champignons * 1 bon morceau de tomme * 2 oeufs * 100ml de crème liquide * 50g de sauce tomates cerises... [Lire la suite]
02 juillet 2013

Papillote de saumon à la provençale

Je n'ai pas résisté longtemps à tester les papillotes que m'a envoyé mon partenaire T'as vu les prix. Une p'tite recette rapide, vite réalisée ... idéale pour un peu de légereté !     {Ingrédients} * 250g de saumon (congelé pour moi) * 1 petite courgette * 1 carotte * 1 tomate * herbes de provence Imagine * huile d'olive   {Préparation} Répartir le saumon dans le fond de la papillote.   Laver la courgette et couper les extrémités. Eplucher la carotte et la laver également. A l'aide d'une... [Lire la suite]
23 juin 2013

Tarte carotte & courgette au boursin

Une délicieuse tarte, que je fais régulièrement l'été pour cuisiner mes courgettes. Sauf, que pour une fois, je n'avais pas suffisamment de courgettes, et que j'y ai donc ajouté des carottes ... résultat concluant aussi ! J'ai également assaisonné ma pâte brisée avec des herbes de provence de mon partenaire Imagine, un p'tit goût en plus ...     {Ingrédients} pour une tarte rectang le Pour la pâte brisée aux herbes de provence * 50g de beurre * 100g de farine * 30g d'eau tiède * 1 cuillère à soupe d'herbes de... [Lire la suite]
02 juin 2013

Cake camembert & jambon aux herbes de provence

En ce dimanche, un p'tit cake, idéal pour l'apéro ou encore pour un diner en toute simplicité et rapidité ! Nous ne sommes pas toujours très fans des cakes salés, qui sont souvent assez secs, mais celui-ci était vraiment moelleux et délicieux. Pour preuve, il a été dévoré en à peine 20 minutes ...     {Ingrédients} * 3 oeufs * 50ml de vin blanc * 120ml d'huile d'olive * 70ml de lait * 160g de farine * 1 sachet de levure * 1 camembert * 2 tranches de jambon * 2 cuillères à soupe d'herbes de provence Imagine ... [Lire la suite]