15 mai 2013

Charlottes au chocolat caramel

Qui dit mercredi, dit goûter à 4 mains, du moins quand c'est possible ... Il me restait un peu de lait concentré non sucré après avoir fait le gratin de pâtes au curry, alors en tombant sur cette recette sur le blog Dine avec Sandrine, j'me suis dit que c'était parfait ! Nous n'avons pas été déçus, car ces p'tites charlottes étaient bien fondantes.     {Ingrédients} pour une douzaine de p'tites charlottes * 200g de chocolat caramel * 90g de beurre * 170g de lait concentré non sucré (ou crème liquide) * 100g de... [Lire la suite]

09 mai 2013

Chenille briochée au Nutella

Deux jours fériés à suivre, c'est la bonne occaz' pour faire une bonne brioche pour le p'tit dèj et/ou le goûter ?! Et pas n'importe laquelle, une chenille briochée, garnie de Nutella ! Dur dur d'y résister ... d'ailleurs chez moi, elle n'a fait que le temps d'un goûter ... Je remercie d'ailleurs Aurore, du blog Les Matmat chocolativores, où j'ai déniché cette délicieuse recette !     {Ingrédients} * 130ml de lait tiède * 1 oeuf * 50g de sucre * 1 cuillère à soupe de sucre vanillé (ou un sachet) * 1/4 de cuillère... [Lire la suite]
08 mai 2013

Cookies aux pépites de chocolat blanc & pralines roses

Aujourd'hui c'est mercredi et en plus c'est férié ! C'est donc l'idéal pour tester une préparation pour cookies, envoyée par mon partenaire Boites Gourmandes, et pas n'importe laquelle, celle pour faire de beaux et bons cookies aux pépites de chocolat blanc & pralines roses ! Alors c'est reparti pour de la cuisine à 4 mains ...     {Ingrédients} pour 12 cookies * 1 Boite Gourmande pour cookies aux pépites de chocolat blanc & pralines roses * 1 oeuf * 75g de beurre   {Préparation} Dans un saladier,... [Lire la suite]
01 mai 2013

Bâtonnets glacés à la fraise

C'est toujours les vacances pour les enfants, et avec le retour du soleil, quoi de meilleur qu'une bonne glace maison à l'heure du goûter ?! En plus, quand les glaces sont en forme de bâtonnet, comment résister ?!!     {Ingrédients} pour 5 bâtonnets * 120g de fraises * 100g de fromage blanc * 25g de sucre   {Préparation} Mélanger le fromage blanc avec le sucre.   Couper les fraises en petits morceaux et les mixer (pour moi au thermomix, mais c'est possible avec n'importe quel robot !)   Bien... [Lire la suite]
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30 avril 2013

Financiers pistache & framboise

Après les financiers natures, puis les financiers au coeur de carambar, voici une nouvelle recette de financiers, cette fois ci avec des pistaches et de la framboise. Cette association est bonne, et les pistaches apportent un p'tit côté croquant. J'ai trouvé cette recette chez La table de Mina.   {Ingrédients} pour 9 financiers * 2 blancs d'oeufs * 75g de sucre * 1/2 pincée de sel * 25g de farine * 25g de poudre d'amandes * 40g de beurre * 9 framboises * 20g de pistaches   {Préparation} Dans un saladier,... [Lire la suite]
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24 avril 2013

Sablés bretons

Parce que les p'tits biscuits maison c'est vraiment trop bon, j'suis ravie de partager avec vous cette délicieuse recette de sablés bretons ! Cette recette trouvée sur le blog Il était une fois ma cuisine, est devenue un grand classique chez nous, et pour cause ... ces sablés sont vraiment trop bons !!! Un bon p'tit goût de beurre ...     {Ingrédients} pour une vingtaine de sablés * 200g de farine * 1 pincée de fleur de sel * 1 sachet de levure * 120g de beurre mou * 2 jaunes d'oeufs * 80g de sucre en poudre * 1... [Lire la suite]

22 avril 2013

Brioche moelleuse, type harry's

Ici c'est le début des vacances pour les enfants ... alors quoi de mieux que de commencer la journée (et la semaine) avec une belle et bonne brioche bien moelleuse ?!! Il y a quelques temps, j'ai posté MA recette de brioche, celle que je trouve délicieuse ... mais Julia a publié cette recette de brioche, et j'avoue que j'me suis laisser tenter, et je n'ai pas regretté ... parfaite à l'heure du p'tit dèj, comme à l'heure du goûter !   Avec de la bonne confiture de lait Raffolait, c'est trop bon aussi !   {Ingrédients} *... [Lire la suite]
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17 avril 2013

Moelleux caramel au beurre salé & noix de pécan

J'vous avais dit qu'il me restait du caramel au beurre salé après avoir fait mes verrines façon cheesecake ... Alors, quand j'ai vu cette recette chez Manuella, du blog Aux fourneaux, forcément, j'me suis dit qu'elle était pour moi, enfin pour nous !! Ni une, ni deux, ... ma grande princesse a enfilé son tablier, et nous voilà reparti pour de la cuisine à 4 mains !   Merci Laguiole, pour cette jolie assiette   {Ingrédients} * 3 oeufs * 150g de cassonnade * 50g de farine * 1 sachet de levure * 150ml de crème... [Lire la suite]
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10 avril 2013

Pitch maison à la confiture de lait

On est mercredi ...   Une p'tite recette de pitch maison, trouvée chez Patchouka. Cette recette a fait le tour de la blogosphère, et pour cause ... Je les ai garni de confiture de lait, celle, délicieuse, envoyée par Raffolait, mais on peut aussi les garnir avec de la confiture, du nutella ... ou toutes autres sortes de bonnes gourmandises ! La recette de Patchouka est faite à la MAP, mais je l'ai adaptée au thermomix, biensûr !     {Ingrédients} pour 8 pitchs * 1 sachet de levure de boulangerie * 200ml de... [Lire la suite]
06 avril 2013

Vos p'tites popottes #4

Une fois n'est pas coutume ... même si habituellement, mon p'tit clin d'oeil pour les recettes que vous réalisez à lieu le dimanche, cette semaine, c'est aujourd'hui que j'ai choisi de remercier trois blogueuses pour la confiance qu'elles m'ont accordées ...   Bref, assez de blabla ... voici les belles et bonnes réalisations !   Tout d'abord, Cécile, du blog Lagrandepages, qui a réalisé la compote pomme spéculoos pour sa p'tite Clémence     Et aussi Cécile, du blog Céci-bon (que j'adOOOre aussi) qui a fait... [Lire la suite]