02 septembre 2013

Compote de quetsches & pommes

Voilà une délicieuse compote réalisée avec les fruits du jardin.     {Ingrédients} pour 5 p'tits pots * 10 quetsches * 3 pommes * 150ml d'eau   {Préparation} Eplucher les pommes et les couper grossièrement avant de les déposer dans le bol du thermomix. Ajouter les quetsches lavées et coupées en morceaux, ainsi que l'eau. Programmer 5min30 / 100° / vit 1   Mixer 20 sec / vit 10   Mettre en pot et conserver au frais une fois les p'tits pots refroidis.    
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30 août 2013

Gâteau à la rhubarbe

Ca y est ... les vacances arrivent à leur fin ! Cela fait déjà bientôt une semaine que nous sommes rentrés, et il est temps pour moi de recommencer à partager mes recettes avec vous, avant la reprise du travail lundi.   Voilà une p'tite douceur acidulée pour ce retour. J'ai trouvé cette recette chez Minoux.     {Ingrédients} * 3 oeufs * 125g de sucre * 110g de farine * 1/2 sachet de levure chimique * 75g de beurre * 4 à 5 tiges de rhubarbe   {Préparation} Eplucher et couper la rhubarbe en petits... [Lire la suite]
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07 août 2013

Cake moelleux

J'ai testé la préparation pour cake que m'a envoyé Gruau d'or. Résultat : un cake moelleux qui n'a pas fait long feu à l'heure du goûter !     {Ingrédients} * 1/2 paquet de préparation pour cake Gruau d'or * 2 oeufs * 3 cuillères à soupe d'eau froide * 100g de beurre   {Préparation} Mélanger tous les ingrédients ensemble dans un saladier.   Verser dans un moule à cake (beurré, s'il n'est pas en silicone comme moi).   Mettre au four pendant 30 minutes à 180°C.    
31 juillet 2013

Pains au lait aux pépites de carambar

Je me suis inspirée des pains au lait de Maïwenn, mais j'y ai ajouté des pépites de carambar, pour un goûter parfait ! Ces pains au lait n'ont pas fait long feu ... ils étaient très moelleux et tellement délicieux.     {Ingrédients} pour 6 pains au lait * 250g de farine Farin'up * 1 oeuf * lait * 50g de sucre * 1 cuillère à soupe de vanille liquide * 50g de beurre * 1 sachet de levure * 6 carambars   {Préparation} Activer la balance du thermomix, et mettre l'oeuf dans le bol. Compléter avec le lait pour... [Lire la suite]
24 juillet 2013

Cakes pops

C'est la grande mode et j'ai forcément cédé à la tentation ... avec mes p'tites mains ! J'ai profité du colis reçu par mon partenaire Ard'time, pour organiser un goûter digne d'un goûter d'anniversaire ! J'ai pris la recette de Caty, et j'avoue préférer cette version à celle du recyclage de gâteau que j'avais déjà testée. Ces p'tites boules sont moelleuses.     {Ingrédients} * 90g de sucre * 2 oeufs * 90g de beurre * 50g de farine * 90g de chocolat noir * 150g de chocolat blanc & vermicelles pour la déco ... [Lire la suite]
17 juillet 2013

Smoothie au Soda Fizz

Mercredi oblige ... voici un goûter rafraîchissant pour les enfants, au bon goût régressif de bonbons !     {Ingrédients} pour 1 verre * 1 yaourt nature * 35g de lait * 10 Soda Fizz   {Préparation} Verser tous les ingrédients dans le bol du thermomix. Mixer 30 sec / vit 10   Verser dans un verre en filtrant avec une passoire fine.   Déguster aussitôt !    

16 juillet 2013

Compote framboise & pêche

Ca y est ... mes framboises sont enfin mûres ! Alors on les dévore à même les pieds, mais j'ai réussi à en sauver quelques unes pour faire une délicieuse compote !     {Ingrédients} pour 4 p'tits pots * 3 pêches * 120g de framboises * 80ml d'eau   {Préparation} Eplucher les pêches et les mettre en morceaux dans le bol du thermomix. Ajouter les framboises et l'eau. Programmer 4 min /100° / vit 1   Mixer 20 sec / vit 10   Mettre en pot et conserver au frais.    
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03 juillet 2013

Carré marbré au Nutella

De délicieuses p'tites bouchées qui se dégustent avec gourmandise ! J'ai trouvé cette recette chez Cécile, et n'ai pas résisté longtemps avant de la tester.     {Ingrédients} pour une quinzaine de carrés * 2 oeufs * 100g de beurre * 100g de sucre * 100g de farine * 100g de fromage blanc * 3 cuillères à soupe de Nutella   {Préparation} Dans un saladier, mélanger le beurre fondu et le sucre, afin de blanchir.   Ajouter les oeufs, puis la farine, et enfin le fromage blanc.   Verser la moitié de... [Lire la suite]
27 juin 2013

Compote pomme, fraise & banane

Une p'tite compote toute simple, réalisée sans cuisson, uniquement en mixant les fruits à cru, et le résultat est délicieux ! Idéal pour faire le plein de vitamines ...     {Ingrédients} pour 3 p'tits pots * 1 pomme * 1 banane * 100g de fraises * 1 gobelet d'eau (100ml)   {Préparation} Eplucher la pomme et la banane. Les couper en morceaux et les mettre dans le bol du thermomix. Equeuter les fraises, et les ajouter dans le bol avec le gobelet d'eau. Mixer 30 sec / vit 10   Mettre en pot ... et... [Lire la suite]
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26 juin 2013

Financiers aux pépites de chocolat & éclats de carambar

Une p'tite bouchée qui se mange sans fin ... idéal pour le goûter ou pour un dessert gourmand ! J'ai trouvé cette recette chez Miss Cocotte, un blog qui regorge de délicieuses recettes !     {Ingrédients} pour une quinzaine de financiers * 70g de beurre * 70g de farine * 90g de poudre d'amandes * 50g de sucre * 4 blancs d'oeufs * 70g de chocolat * 6 carambars * fleur de sel   {Préparation} Concasser le chocolat grossièrement pour en faire des pépites. En faire de même avec les carambars.   ... [Lire la suite]