10 octobre 2013

Galettes de pommes de terre & carotte

Une délicieuse idée d'accompagnement toute simple, mais qui fait son effet ! J'ai fais à mon idée, et le résultat était concluant. Ces galettes de légumes sont déclinables avec toutes sortes de légumes que vous avez sous la main.     {Ingrédients} pour une bonne vingtaine de galettes * 6 à 8 pommes de terre, selon la taille * 4 carottes * 1 oignon * 100g de gruyère râpé * 3 oeufs * 3 cuillères à soupe de farine * sel, poivre   {Préparation} Eplucher les pommes de terre et les carottes. Les laver et les... [Lire la suite]