01 juin 2013

Fraisier au chocolat blanc & spéculoos

Ce n'est plus un scoop, nous adorons les fraises, alors j'ai voulu faire un fraisier un peu spécial, en profitant des délicieuses fraises que l'on trouve sur les étals ... Sauf, que j'ai suivi mon inspiration, et que j'ai transformé ce fraisier à ma façon !!     {Ingrédients} pour un cercle de 18cm Pour la base biscuitée : * 150g de spéculoos * 70g de beurre   Pour la mousse au chocolat blanc : * 1 tablette de chocolat blanc patissier * 4 cuillères à soupe de lait * 300ml de crème liquide entière   ... [Lire la suite]