25 avril 2013

Clafoutis aux champignons

Une délicieuse et originale idée trouvée chez Myriam, du très gourmand blog Les recettes de Mimi. Cette recette est idéale en accompagnement de grillades ou d'une viande, mais peut aussi être servie comme plat unique pour un soir. J'ai suivi sa recette, et nous avons bien aimé, je ne manquerai pas d'en refaire !     {Ingrédients} pour 6 clafoutis * 1 petite boite de champignons ou 250g de champignons frais * 20g de parmesan * 100ml de crème liquide * 15g de farine * 2 oeufs * 70g de lait * sel, poivre   ... [Lire la suite]
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23 avril 2013

Brochettes de crevettes au curry

Chez nous, le soleil est de retour, donc forcément, c'était l'occasion de tester le barbecue Cobb reçu il y a peu ... et en même temps de relever le défi proposé par Verycook !   De délicieuses brochettes à déguster aussi bien à l'apéro qu'en entrée ... Je les ai cuites au barbecue Cobb, mais elles peuvent aussi se faire à la poêle ou encore à la plancha (et pourquoi pas une Verycook ... tant qu'à faire !)     {Ingrédients} pour 12 brochettes / 4 personnes * 500g de crevettes (4,90€) * 1 pomme (0,10€) * 2... [Lire la suite]
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