19 juin 2013

Mouskoutchous

Voilà un nom bien bizzare, pour une bonne gourmandise ... Cette délicieuse recette, idéale pour un bon goûter, je l'ai trouvée chez Manue.     {Ingrédients} pour 16 bouchées environ * 3 oeufs * 150g de sucre * 100ml de lait * 100ml d'huile de colza * 180g de farine * 1 sachet de levure * 1 bonne cuillère à soupe de sucre vanillé * Nutella   {Préparation} Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre, jusqu'à ce que cela blanchisse. Verser le lait, l'huile, la farine, la levure, le sucre vanillé, et... [Lire la suite]

17 juin 2013

Purée tomates, carottes & basilic

Une délicieuse purée au goût du soleil, idéale pour bébé, mais aussi en accompagnement.     {Ingrédients} pour 3 p'tits pots * 4 carottes * 3 tomates * quelques feuilles de basilic * 1 cuillère à soupe d'huile d'olive * 3 gobelets d'eau (300ml)   {Préparation} Eplucher les carottes, les couper en morceaux et les mettre dans le bol du thermomix. Laver et couper la tomate, l'ajouter aussi dans le bol, avec quelques feuilles de basilic. Verser l'eau. Programmer 16 min / Varoma / vit 1   Ajouter... [Lire la suite]
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12 juin 2013

Cookies sticks

Et oui, cette délicieuse gourmandise d'Amandine, ne pouvait pas ne pas passer par ma cuisine ... Il faut dire que cette recette est tout simplement délicieuse, peut être grâce à cette coque en chocolat ?!! Alors à mon tour de vous présenter cette super recette !     {Ingrédients} pour 16 cookies sticks * 150g de chocolat concassé (ou pépites) * 125g de sucre roux * 150g de farine * 1 oeuf * 1 cuillère à soupe de lait * 80g de beurre mou * 1 cuillère à café de cannelle en poudre * 100g de chocolat noir (pour la... [Lire la suite]
11 juin 2013

Compote de mangue

Une p'tite compote rafraîchissante ...     {Ingrédients} pour 5 p'tits pots * 1 mangue * 2 pommes * 1 gobelet d'eau (100ml)   {Préparation} Dans le bol du thermomix, mettre la mangue épluchée et coupée en morceaux. Ajouter les morceaux de pommes épluchés et coupés. Verser l'eau. Programmer 6 min / 100° / vit 1   Mixer 30 sec / vit 10   Mettre dans des pots et conserver au frais.     N'oubliez pas mon concours ... à vos popottes !!!       Et avant de partir,... [Lire la suite]
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05 juin 2013

Biscuits au Nutella & pépites de chocolat

Voilà de bons p'tits biscuits, idéal pour le goûter ou accompagner le café ! Ces biscuits peuvent se faire avec les petites mains qui prendront beaucoup de plaisir avec la pâte ...   Cette recette est l'occasion pour moi de participer au concours organisé par Julia & Agathe. J'ai suivi leur recette, j'ai juste remplacé les pépites par du chocolat que j'ai concassé grossièrement pour obtenir des grosses pépites. J'ai également divisé les proportions par deux !     {Ingrédients} pour une douzaine de biscuits... [Lire la suite]
20 mai 2013

Brioche palmier au Nutella

A l'occasion de ce long week end, et en ce lundi férié, quoi de meilleur qu'une bonne brioche, roulée comme un palmier et farcie au Nutella ?! Après avoir fait, la chenille briochée au Nutella, j'ai eu envie de refaire une autre brioche encore avec du Nutella ! J'ai pris la recette de la brioche au yaourt trouvée chez Nad, je l'ai étalée, et l'ai garnie de Nutella avant de la rouler ... inutile de vous en dire plus, les photos parlent d'elles-mêmes ... Je l'ai faite au thermomix, mais il est aussi possible de la faire à la machine... [Lire la suite]
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15 mai 2013

Charlottes au chocolat caramel

Qui dit mercredi, dit goûter à 4 mains, du moins quand c'est possible ... Il me restait un peu de lait concentré non sucré après avoir fait le gratin de pâtes au curry, alors en tombant sur cette recette sur le blog Dine avec Sandrine, j'me suis dit que c'était parfait ! Nous n'avons pas été déçus, car ces p'tites charlottes étaient bien fondantes.     {Ingrédients} pour une douzaine de p'tites charlottes * 200g de chocolat caramel * 90g de beurre * 170g de lait concentré non sucré (ou crème liquide) * 100g de... [Lire la suite]
11 mai 2013

Panna cotta au Soda fizz

Vous vous souvenez du délicieux colis très gourmand reçu de la part de mon partenaire Lutti ?!!   Comme je vous disais, je n'ai pas résisté longtemps avant d'ouvrir un paquet et de tester une recette. J'ai commencé par les Soda fizz, que j'ai transformé en panna cotta ... on retrouve le bon goût du bonbon, c'est parfait ! Un vrai p'tit dessert régressif, comme nous les aimons !     {Ingrédients} pour 6 verrines * 400ml de crème entière * 1 feuille de gélatine * 20g de sucre * 16 Soda fizz   ... [Lire la suite]
09 mai 2013

Chenille briochée au Nutella

Deux jours fériés à suivre, c'est la bonne occaz' pour faire une bonne brioche pour le p'tit dèj et/ou le goûter ?! Et pas n'importe laquelle, une chenille briochée, garnie de Nutella ! Dur dur d'y résister ... d'ailleurs chez moi, elle n'a fait que le temps d'un goûter ... Je remercie d'ailleurs Aurore, du blog Les Matmat chocolativores, où j'ai déniché cette délicieuse recette !     {Ingrédients} * 130ml de lait tiède * 1 oeuf * 50g de sucre * 1 cuillère à soupe de sucre vanillé (ou un sachet) * 1/4 de cuillère... [Lire la suite]
24 avril 2013

Sablés bretons

Parce que les p'tits biscuits maison c'est vraiment trop bon, j'suis ravie de partager avec vous cette délicieuse recette de sablés bretons ! Cette recette trouvée sur le blog Il était une fois ma cuisine, est devenue un grand classique chez nous, et pour cause ... ces sablés sont vraiment trop bons !!! Un bon p'tit goût de beurre ...     {Ingrédients} pour une vingtaine de sablés * 200g de farine * 1 pincée de fleur de sel * 1 sachet de levure * 120g de beurre mou * 2 jaunes d'oeufs * 80g de sucre en poudre * 1... [Lire la suite]