04 novembre 2013

Croque blini savoyard

Une recette réconfortante et gourmande à souhait. Vite faite et tellement délicieuse, je vous la recommande !     {Ingrédients} par croque * 2 grands blinis maison * 2 tranches de bacon * 2 tranches de fromage à raclette   {Préparation} Réaliser les blinis, voir ici.   Déposer une tranche de fromage à raclette sur un blini. Superposer deux tranches de bacon et finir par une tranche de fromage avant de recouvrir d'un second blini.   Mettre dans une assiette, et placer au micro ondes quelques... [Lire la suite]

19 septembre 2013

Croc'cake au thon

J'avais testé il y a quelques temps la version traditionnelle au jambon, mais j'avoue qu'en voyant celui au thon d'Aurore, je me suis laissée séduire ! Voilà donc ce que j'ai fais avec mon pain de mie. Le résultat est tout simplement délicieux.     {Ingrédients} * pain de mie * 1 boite de thon * 1 cuillère à café de moutarde * 3 cuillères à soupe de philadelphia (ou crème fraîche) * 200ml de crème liquide * 2 oeufs * 8 tranches de gouda (ou autre fromage) * 3 toastinettes {Préparation} Dans un bol, mélanger... [Lire la suite]
17 septembre 2013

Pain de mie moelleux

Ce pain de mie d'Agathe et Julia m'a tapé dans l'oeil quand je l'ai vu sur leur blog, alors quand Mimi l'a réalisé et adapté au thermomix, forcément j'ai craqué ! Il est très moelleux ... à refaire encore et encore ! Je m'en suis servie pour réaliser un croc'cake, la recette suivra prochainement ...     {Ingrédients} * 230ml de lait * 2 cuillères à café de sel * 2 cuillères à soupe de sucre * 450g de farine * 1 sachet de levure de boulangerie * 20g de beurre   {Préparation} Mettre la levure et le lait... [Lire la suite]
21 mai 2013

Croque saumon

Une idée toute simple pour varier du traditionnel croque monsieur. Une version crème/saumon, en toute simplicité !     {Ingrédients} par croque * 2 tranches de pain de mie * 1 tranche de saumon fumé * un peu de crème fraîche (ou fromage frais)   {Préparation} Tartiner chaque tranche de pain de mie de crème fraîche. Disposer le saumon fumé sur une tranche de pain de mie recouverte de crème. Recouvrir avec l'autre tranche.   Mettre dans l'appareil à croque préalablement préchauffé.   Mettre à... [Lire la suite]