25 novembre 2013

Flan pâtissier

Une p'tite douceur pour bien démarrer la semaine : un beau et bon flan pâtissier. Cette recette vient de chez Nadia, et je vais la garder précieusement car il était bien réussi ! Je l'ai fais sans pâte.     {Ingrédients} * 1 litre et demi de lait * 160g de maïzéna * 200g de sucre * 2 bonnes cuillères à soupe de sucre vanillé (ou 2 sachets, ou une gousse) * 2 oeufs   {Préparation} Faire chauffer le lait dans une grande casserole.   Prélever un peu de lait, et le mélanger avec la maïzéna pour ne pas... [Lire la suite]