26 juillet 2013

Lasagnes à la carbonara

Une p'tite variante de la recette traditionnelle de lasagnes ! Y'a eu un p'tit bug lors de la programmation de cet article ... et certains l'ont donc déjà aperçu !     {Ingrédients} * 500g de champignons * 200g de dés de jambon * 1 boule de mozzarella * 100g de mascarpone * 50g de gruyère râpé * 350g + 50g de crème fraîche * 6 feuilles de lasagnes   {Préparation} Laver les champignons et les faire revenir dans une poêle. Ajouter les dés de jambon et les 350g de crème fraîche.   Couper la... [Lire la suite]

21 mai 2013

Croque saumon

Une idée toute simple pour varier du traditionnel croque monsieur. Une version crème/saumon, en toute simplicité !     {Ingrédients} par croque * 2 tranches de pain de mie * 1 tranche de saumon fumé * un peu de crème fraîche (ou fromage frais)   {Préparation} Tartiner chaque tranche de pain de mie de crème fraîche. Disposer le saumon fumé sur une tranche de pain de mie recouverte de crème. Recouvrir avec l'autre tranche.   Mettre dans l'appareil à croque préalablement préchauffé.   Mettre à... [Lire la suite]