cookies

Ce n'est pas le nombre de recettes que j'ai en attente de publication qui manque ... mais plutôt du temps ! Pour bien démarrer les vacances, de beaux et bons cookies qui plaisent beaucoup aux enfants avec toutes ses couleurs.   Source : Pure Gourmandise, mais adapté au thermomix !   {Ingrédients} pour une quinzaine de cookies * 1 oeuf * 100g de sucre roux * 175g de farine * 125g de beurre * 1/2 sachet de levure * smarties   {Préparation} Mettre tous les ingrédients, sauf les smarties, dans le bol du... [Lire la suite]

Des cookies colorés qui plaisent beaucoup aux enfants ...     {Ingrédients} pour une quinzaine de cookies * 1 oeuf * 100g de sucre roux * 60g de beurre * 180g de farine * 1 cuillère à soupe de sucre vanillé * 1/2 sachet de levure * 1 pincée de sel * 50g de pépites de chocolat * 50g de confettis (sucre alimentaire)   {Préparation} Mettre tous les ingrédients sauf les pépites de chocolat et les confettis. Mixer 15 sec / vit 5   Ajouter les pépites et les confettis. Mixer 10 sec / vit 4   ... [Lire la suite]

Ca faisait un bail que je n'avais pas fait de cookies, hormis les outrageous que je fais souvent, mais quand j'ai vu ceux-ci chez Mimi, je n'ai pas mit de temps à filer en cuisine.     {Ingrédients} pour une vingtaine de cookies * 100g de noix de coco râpée * 150g de farine * 1/2 paquet de levure * 120g de beurre * 100g de sucre roux * 1 oeuf * 1 cuillère à café de vanille liquide * 100g de pépitesde chocolat   {Préparation} Mettre tous les ingrédients, sauf les pépites, dans le bol du thermomix. Mixer... [Lire la suite]

Pour se régaler à l'heure du goûter, surtout pendant les vacances ... on fait de bons gâteaux maison, à 4 ou 6 mains ! Ces cookies n'ont pas fait long feu, ils sont trop bons ! A refaire, encore et encore ...     {Ingrédients} pour une quinzaine de cookies * 100g de chocolat noir * 25g de beurre * 75g de farine * 1 cuillère à café de levure * 1 oeuf * 75g de sucre roux * des pépites de chocolat   {Préparation} Faire fondre le chocolat avec le beurre.   Dans un saladier, battre l'oeuf avec le... [Lire la suite]

J'espère que vous avez passé un bon noël, et que le père noël a été généreux ?! Voici la bûche que j'ai réalisé pour le réveillon : une génoise pour le haut de la bûche avec un glaçage au chocolat, et à l'intérieur une mousse au chocolat avec un insert au caramel au beurre salé, posée sur un cookies au caramel au beurre salé ! Un vrai régal !     {Ingrédients} Pour la génoise : * 60g de farine * 60g de sucre * 2 oeufs   Pour la mousse au chocolat : * 200g de chocolat * 4 oeufs + 2 blancs * 30g de sucre ... [Lire la suite]

Voilà un délicieux cheesecake en version tout chocolat, très léger ... enfin il faut pas en abuser non plus !     {Ingrédients} pour un cercle de 20cm (Ard'time) * 180g de chocolat noir * 200g de cookies au chocolat * 125g de beurre * 250g de philadelphia * 100g de sucre * 300ml de crème liquide entière   {Préparation} Faire fondre le beurre et émietter les cookies avec. Bien mélanger. Tapisser le fond d'un cercle, posé sur un plat. Mettre au frigo pour que cela durcisse.   Faire fondre le... [Lire la suite]

Ce n'est pas parce que les vacances ont commencé, que les goûters du mercredi vont s'arrêter ... Alors on adapte en fonction du temps du moment, et une bonne glace maison sera la bienvenue ! On peut aussi remplacer les oréos par des cookies.     {Ingrédients} pour 8 personnes * 120g d'oréos * 250g de sucre * 400g de yaourt nature * 400g de crème fraîche   {Préparation} Mettre les oréos dans le bol du thermomix. Appuyer 2 fois sur la touche turbo Réserver dans un bol.   Mettre le sucre dans le bol.... [Lire la suite]

Et oui, cette délicieuse gourmandise d'Amandine, ne pouvait pas ne pas passer par ma cuisine ... Il faut dire que cette recette est tout simplement délicieuse, peut être grâce à cette coque en chocolat ?!! Alors à mon tour de vous présenter cette super recette !     {Ingrédients} pour 16 cookies sticks * 150g de chocolat concassé (ou pépites) * 125g de sucre roux * 150g de farine * 1 oeuf * 1 cuillère à soupe de lait * 80g de beurre mou * 1 cuillère à café de cannelle en poudre * 100g de chocolat noir (pour la... [Lire la suite]

Aujourd'hui c'est mercredi et en plus c'est férié ! C'est donc l'idéal pour tester une préparation pour cookies, envoyée par mon partenaire Boites Gourmandes, et pas n'importe laquelle, celle pour faire de beaux et bons cookies aux pépites de chocolat blanc & pralines roses ! Alors c'est reparti pour de la cuisine à 4 mains ...     {Ingrédients} pour 12 cookies * 1 Boite Gourmande pour cookies aux pépites de chocolat blanc & pralines roses * 1 oeuf * 75g de beurre   {Préparation} Dans un saladier,... [Lire la suite]