comté

Dans le même esprit que la tartiflette au saumon, voici une variante très gourmande de la tartiflette ! C'est chez Béa que j'ai trouvé cette recette, et nous avons beaucoup aimé cette version à base de comté ! Un régal que je ne manquerai pas de refaire.     {Ingrédients} * 1 kg de pommes de terre * 200g de saumon fumé * 250g de comté * 500ml de crème fraîche liquide * 2 oignons * poivre   {Préparation} Eplucher les pommes de terre et les couper en fines tranches à l'aide d'une mandoline. (Pour ma part,... [Lire la suite]

Un p'tit gratin tout simple, idéal pour finir un reste de pâtes ... J'ai trouvé cette recette chez Caty, du blog A 2 mains cap délice.     {Ingrédients} * 300g de pâtes * 100ml de lait concentré non sucré (ou crème liquide) * 2 oeufs * 200ml de crème liquide * 100g de comté (ou gruyère râpé) * sel * curry   {Préparation} Dans un saladier, mélanger le lait concentré non sucré, avec les oeufs, la crème liquide, le fromage. Saler et ajouter une bonne pincée de curry.   Mettre les pâtes (un reste... [Lire la suite]