05 octobre 2013

Cheesecake tout chocolat

Voilà un délicieux cheesecake en version tout chocolat, très léger ... enfin il faut pas en abuser non plus !     {Ingrédients} pour un cercle de 20cm (Ard'time) * 180g de chocolat noir * 200g de cookies au chocolat * 125g de beurre * 250g de philadelphia * 100g de sucre * 300ml de crème liquide entière   {Préparation} Faire fondre le beurre et émietter les cookies avec. Bien mélanger. Tapisser le fond d'un cercle, posé sur un plat. Mettre au frigo pour que cela durcisse.   Faire fondre le... [Lire la suite]

13 avril 2013

Verrines façon cheesecake au caramel au beurre salé

Voici un dessert ultra gourmand ...   Quand j'ai vu cette recette chez Maïwenn, du très gourmand blog La main à la pâte, forcément je ne l'ai pas oubliée, et j'ai eu envie de la tester. Faut dire que ces photos étaient très alléchantes, et que les miennes ne rendent pas vraiment hommage à ce succulent dessert. J'avais peur que ce ne soit trop sucré, mais en fait l'équilibre était tout simplement parfait !! A refaire, sans hésitation ...   J'ai suivi sa recette, j'ai juste multiplié ses proportions, car nous étions... [Lire la suite]
Posté par Mapopotte à 07:00 - - Commentaires [103] - Permalien [#]
Tags : , , ,