29 septembre 2013

Crumble de tomates

Une p'tite idée rapide et très sympa pour accompagner une viande. Je n'ai pas pris de photo après cuisson, je n'en ai pas eu le temps !     {Ingrédients} pour 10 cassolettes * 6 à 8 tomates * huile d'olive * 9 cuillères à soupe de chapelure Farin'up * 6 cuillères à soupe de parmesan   {Préparation} Laver et couper les tomates en rondelles. Les répartir dans les cassolettes. Verser un filet d'huile d'olive dans chaque cassolette.   Dans un bol, mélanger le parmesan et la chapelure. Répartir sur les... [Lire la suite]

18 juillet 2013

Crevettes au curry & petits légumes

Un plat que nous aimons beaucoup ici ... Je l'ai servi avec du riz aux épices indiennes, dont je vous donnerai la recette demain ! En attendant, voici ma recette !     {Ingrédients} pour 4 personnes * 1kg200 de crevettes * 1 poivron vert * 4 carottes * 1 courgette * 1 oignon * 200ml de lait de coco * 100ml de crème * curry   {Préparation} Eplucher les carottes, les couper en morceaux; Laver la courgette et la couper en morceaux. Mettre les carottes et la courgette à cuire à la vapeur une dizaine de... [Lire la suite]