24 février 2014

Gaufres jambon & boursin

Ca fait un bail que je voulais tester les gaufres salées, c'est maintenant chose faite ! J'ai fais un mix de plusieurs recettes et adapté à ce que j'avais sous la main. Le résultat est sympa pour un dîner vite préparé !     {Ingrédients} pour une douzaine de gaufres Pour la pâte à gaufres salées : * 125g de farine * 3 oeufs * 60g de beurre * 500ml de lait * 1/2 paquet de levure * 1 cuillère à soupe de moutarde   Pour la garniture : * 75g d'allumettes de jambon * 150g de boursin * 70g de gruyère râpé ... [Lire la suite]

30 septembre 2013

Pâtes au boursin & au saumon

Une p'tite variante toute simple pour agrémenter un bon plat de pâtes !   {Ingrédients} * des pâtes * 200g de saumon fumé * 1 pot de boursin ail & fines herbes   {Préparation} Cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée, le temps indiqué sur le paquet.   Les égoutter et mettre une noix de beurre. Bien mélanger.   Verser le pot de boursin dans les pâtes et mélanger en chauffant à petit feu.   Servir et parsermer de saumon fumé, préalablement coupé en petits morceaux.     ... [Lire la suite]
23 juin 2013

Tarte carotte & courgette au boursin

Une délicieuse tarte, que je fais régulièrement l'été pour cuisiner mes courgettes. Sauf, que pour une fois, je n'avais pas suffisamment de courgettes, et que j'y ai donc ajouté des carottes ... résultat concluant aussi ! J'ai également assaisonné ma pâte brisée avec des herbes de provence de mon partenaire Imagine, un p'tit goût en plus ...     {Ingrédients} pour une tarte rectang le Pour la pâte brisée aux herbes de provence * 50g de beurre * 100g de farine * 30g d'eau tiède * 1 cuillère à soupe d'herbes de... [Lire la suite]