08 août 2013

Salade de betteraves au thon & oeuf

Un classique des salades composées de l'été.     {Ingrédients} * 4 betteraves * 1 boite de thon * 2 oeufs durs   {Préparation} Cuire les betteraves, pendant 30 minutes dans une casserole d'eau bouillante salée. Egoutter et laisser refroidir.   Eplucher les betteraves et les couper en morceaux. Ajouter le thon émietté ainsi que les oeufs durs coupés en morceaux.   Tout mélanger dans un saladier, et agrémenter d'une vinaigrette ou d'une sauce crudités.    
Posté par Mapopotte à 07:00 - - Commentaires [34] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,

11 mars 2013

Purée de betteraves

Une purée toute rose pour les filles ... et les garçons ! Elle peut aussi être servie en légumes pour accompagner une viande ou un poisson.     {Ingrédients} pour 4 petits pots * 2/3 betteraves (environ 400g) * 3 gobelets d'eau * 1 noix de beurre   {Préparation} Eplucher les betteraves, les couper en morceaux et les mettre dans le bol du thermomix. Programmer 16 min / Varoma / vit 1   Ajouter une noix de beurre. Mixer pendant 1 minute en augmentant progressivement jusqu'à la vitesse 10   ... [Lire la suite]
Posté par Mapopotte à 07:00 - - Commentaires [54] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
11 février 2013

Purée de betteraves & carottes

Et voilà encore une autre recette de petit pot ...     {Ingrédients} pour 2/3 petits pots * 1 betterave * 3 carottes * 2 gobelets d'eau (200ml) * 1 cuillère à soupe d'huile de colza   {Préparation} Epucher les carottes et la betterave. Les mettre, en morceaux, dans le bol. Ajouter l'eau. Programmer 16 min / Varoma / vit 1   Ajouter l'huile, et mixer en augmentant la vitesse jusqu'à la vitesse 10, pendant 1 minute.    
Posté par Mapopotte à 08:00 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,