08 mai 2013

Cookies aux pépites de chocolat blanc & pralines roses

Aujourd'hui c'est mercredi et en plus c'est férié ! C'est donc l'idéal pour tester une préparation pour cookies, envoyée par mon partenaire Boites Gourmandes, et pas n'importe laquelle, celle pour faire de beaux et bons cookies aux pépites de chocolat blanc & pralines roses ! Alors c'est reparti pour de la cuisine à 4 mains ...     {Ingrédients} pour 12 cookies * 1 Boite Gourmande pour cookies aux pépites de chocolat blanc & pralines roses * 1 oeuf * 75g de beurre   {Préparation} Dans un saladier,... [Lire la suite]

17 avril 2013

Moelleux caramel au beurre salé & noix de pécan

J'vous avais dit qu'il me restait du caramel au beurre salé après avoir fait mes verrines façon cheesecake ... Alors, quand j'ai vu cette recette chez Manuella, du blog Aux fourneaux, forcément, j'me suis dit qu'elle était pour moi, enfin pour nous !! Ni une, ni deux, ... ma grande princesse a enfilé son tablier, et nous voilà reparti pour de la cuisine à 4 mains !   Merci Laguiole, pour cette jolie assiette   {Ingrédients} * 3 oeufs * 150g de cassonnade * 50g de farine * 1 sachet de levure * 150ml de crème... [Lire la suite]
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03 avril 2013

Financiers au coeur de carambar

Et voilà, on est mercredi ... C'est reparti pour de la cuisine à 4 mains, cette fois ci des p'tits financiers au coeur de carambar ! Cette recette est extraite du p'tit livre "Carambar, les 30 recettes cultes".   Merci à Laguiole pour ces jolies assiettes !   {Ingrédients} pour 6 financiers * 25g de farine * 1 blanc d'oeuf * 50g de sucre glace (pour moi, fait au thermomix, 5 sec / vit 9) * 40g de poudre d'amandes * 50g de beurre * 1 pincée de sel * 2 carambars * 2 cuillères à soupe de crème liquide   ... [Lire la suite]
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27 mars 2013

Petits écoliers tout choco

Vous vous souvenez de mes petits écoliers aux smarties ?!! Aujourd'hui, une version tout chocolat (biscuit & tablette) ! Et biensûr réalisé à 4 mains ...     Cette recette est tirée du livre "Les choco biscuits". {Ingrédients} pour une vingtaine de p'tits écoliers Pour les p'tits beurres au cacao * 200g de farine * 80g de beurre * 80g de sucre * 1/2 cuillère à café * 50 ml de lait * 25g de cacao   Pour les tablettes * 250g de chocolat au lait * 50g de chocolat au lait supplémentaire pour le collage... [Lire la suite]
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20 mars 2013

Madeleines

Qui dit mercredi, dit goûter des enfants ... et tant qu'à faire, réalisé à 4 mains ! Voici LA recette de madeleines, avec la p'tite bosse comme on aime ! J'ai pris cette recette de madeleines the boss sur le blog de Cojocano, Les petits plats dans les grands, et depuis, je n'utilise plus que celle-ci pour mes madeleines. Elles sont moelleuses et délicieuses !     {Ingrédients} pour environ 40 madeleines * 3 oeufs * 37g de lait * 250g de farine * 1 sachet de levure * 150g de sucre en poudre * 2 cuillères à café... [Lire la suite]
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16 mars 2013

Mug cake au Nutella

Ca fait maintenant un moment que l'on voit un peu partout des mugs cakes ... forcément j'ai eu envie de tester ! Il y a plein de recettes qui circulent sur la blogosphère ... mais quand j'ai vu ce mug cake au Nutella, chez Novice en cuisine, j'ai su que c'était pour moi ... enfin pour ma fille !   Hop ... nous voilà parties avec un mug, à mélanger tous les ingrédients, quelques instants au micro ondes, et le goûter était prêt ! Génial !! Nous avons partagé un bon & délicieux moment, à refaire !!     ... [Lire la suite]
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13 mars 2013

Cookies double choc'

C'est mercredi, alors c'est reparti pour de la cuisine à 4 mains ! Des cookies aux pépites de chocolat noir ... et blanc !     {Ingrédients} pour 15 cookies environ * 80g de pépites de chocolat (40g de chocolat noir & 40g de chocolat blanc) * 60g de beurre mou * 1/2 cuillère à café de sel * 1/2 sachet de levure * 125g de farine * 125g de sucre roux * 2 jaunes d'oeufs   {Préparation} Je fais toujours mes pépites moi même avec mon thermomix. Donc je mets mon chocolat dans le bol, puis je mixe 5 sec /... [Lire la suite]
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15 février 2013

Financiers

Le week end arrive ... quoi de meilleur qu'une p'tite douceur pour le 4 heures ?!! Cette recette est très pratique pour utiliser des blancs d'oeufs ... alors c'est reparti pour de la cuisine à 4 mains ! Ma recette est le résulat de nombreuses recettes testées et modifiées.     {Ingrédients} pour 8 financiers * 40g de poudre d'amandes * 35g de farine * 80g de sucre * 50g de beurre * 3 blancs d'oeufs   {Préparation} Dans un saladier, mélanger la poudre d'amandes avec le sucre et la farine. Ajouter les... [Lire la suite]
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09 février 2013

Moelleux au chocolat

C'est le week end ... quoi de plus agréable que de faire de la cuisine à 4 mains ?!! Ma grande princesse adore enfiler son tablier et m'aider à cuisiner ... alors cette fois ci, c'est parti pour notre fameuse recette de moelleux au chocolat !! Très simple, rapide et facile à réaliser, pour un résultat parfait et gourmand !!     {Ingrédients} pour 8 moelleux * 100g de chocolat * 100g de beurre * 100g de sucre * 2 oeufs * 30g de farine   {Préparation} Préchauffer le four à 210°C.   Faire fondre... [Lire la suite]
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