epices - Ma p'tite popotte

epices

27 mai 2014

Mijoté de poulet colombo & miel

Un p'tit repas tout simple, très sympa avec ce p'tit goût sucré ! {Ingrédients} * 6 escalopes de poulet * 8 cuillères à soupe de miel * 1 cuillère à soupe d'épices à colombo * 300g de julienne de légumes (ou fondue de légumes) * 200ml de crème liquide...

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Tags: légumes, carotte, céléri, courgette, plat unique, miel, épices, riz, wok, sauteuse, plat principal, julienne, plat complet, dinde, poulet, viande blanche, viande, mijoter, escalopes, colombo

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3 avril 2014

Sauce au curry pour poisson

Le p'tit souci quand je fais du poisson, c'est que je ne sais jamais comment l'accompagner. Cette sauce au curry, faite au thermomix, est vite faite et délicieuse. Voici une recette à garder précieusement. Source : La cuisine des minis {Ingrédients} pour...

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Tags: thermomix, accompagnement, curry, poisson, sauces, épices, rapide, sauce, vite fait, poisson blanc, simple, crème

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16 janvier 2014

Velouté de potimarron & miel

Dans le même esprit que le velouté de potimarron au pain d'épices, voici un délicieux velouté tout doux, inspiré par Marianne. J'ai juste adapté sa recette à mon thermomix, pour plus de facilité et de rapidité. {Ingrédients} pour 4 personnes * 1 gros...

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Tags: Soir, courge, thermomix, velouté, creme, cocotte, plat unique, partenaire, entrée, miel, épices, verrines, panier bio, plat principal, plat complet, potimarron, potage, soupe, potiron, 5 baies

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6 janvier 2014

Verrine surimi, guacamole & crevettes

Me voici de retour après avoir passé de bons moments à l'occasion des fêtes, j'espère que vous aussi ?! Cependant,, je serai prochainement un peu moins présente, car mes bébés ne devraient plus beaucoup tarder à arriver ... En attendant, voici une p'tite...

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Tags: vanille, thermomix, apéro, crevettes, surimi, partenaire, entrée, épices, verrines, aperitif, apéro dinatoire, mexicaine, fêtes, mise en bouche, avocat, crabe, guacamole, miettes surimi, old el paso, mexique

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18 décembre 2013

Cake au pralin

C'est une recette qui m'avait été donnée par une collègue et dont nous sommes fans ! Il faut dire qu'entre tous ces parfums et le côté croquant du pralin, il est difficile d'y résister ! Ce cake est ultra moelleux et délicieux. Il se conserve très bien...

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Tags: vanille, gâteau, 4 mains, dessert, goûter, cannelle, épices, enfant, cake, moule silicone, sucre vanillé, assiette gourmande, 4 heures, rapide, facile, moule a cake, noël, poudre noisettes, pralin, avec les enfants

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2 décembre 2013

Verrines de pain d'épices au foie gras

Avec les fêtes qui arrivent, voici une p'tite idée sympa pour l'apéro ou une entrée ... une délicieuse façon de déguster du foie gras ! {Ingrédients} pour une douzaine de verrines * foie gras (environ 400g ou 12 tranches) * 12 petites tranches de pain...

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Tags: compote, poire, apéro, partenaire, entrée, miel, épices, verrines, aperitif, apéro dinatoire, la veille, pain d'épices, fêtes, compotée, festif, foie gras, mise en bouche, original, 4 épices, à l'avance

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7 novembre 2013

Velouté de potimarron au pain d'épices

Un délicieux velouté parfumé pour se réchauffer en se régalant biensûr ! On peut remplacer le potimarron par de la courge musquée, ou même de la butternut. {Ingrédients} * 1 potimarron * 3 belles tranches de pain d'épices * 1 oignon * 1 cuillère à café...

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Tags: Soir, légumes, courge, thermomix, velouté, creme, partenaire, entrée, épices, oignon, rapide, bouillon cube, potimarron, réconfortant, soupe, courge musquée, mixer, pain d'épices, parfumé, réchauffer

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31 octobre 2013

Courgettine

Une idée bien sympa trouvée chez Patchouka, qui permet de cuisiner les dernières courgettes du jardin. Cela peut être servi en plat unique un soir, ou en accompagnement d'une viande, d'une grillade ou même d'un poisson. {Ingrédients} pour 6 à 8 personnes...

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Tags: Soir, légumes, fromage, accompagnement, courgette, cocotte, curry, plat unique, partenaire, épices, gratin, cumin, riz, yaourt, plat principal, courgette jaune, plat complet, mimolette, ultrapro, yaourtière

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19 octobre 2013

Poulet au curry & tagliatelles de carottes

Une idée toute simple, mais qui change parfois. J'ai fais des tagliatelles avec les carottes pour changer des rondelles, c'est sympa ! {Ingrédients} * 4 grosses carottes * aiguillettes de poulet (ou de dinde) * 50ml de crème * 1 grosse pincée de curry...

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Tags: légumes, carotte, thermomix, curry, plat unique, sauces, épices, crème fraîche, plat principal, plat complet, dinde, poulet, tagliatelle, viande blanche, viande

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27 septembre 2013

Buns au boeuf

C'est un vrai souvenir d'enfance pour moi ... Voici une idée sympa pour terminer la semaine et se faire un repas en toute simplicité, qu'on peut même manger avec les mains ! {Ingrédients} pour 8 buns Pour la pâte à buns : * 400g de farine * 1 oeuf * 60g...

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Tags: boeuf, maïs, thermomix, pain, plat unique, cannelle, épices, machine à pain, viande hâchée, garnir, map, plat principal, pétrir, plat complet, main, plateau repas, plateau télé, bun, manger avec les mains, mexicaine

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