02 novembre 2013

Purée de pomme de terre, carotte & poireau

Ca faisait un bail que je n'avais pas publié de recette de purées pour bébé ... ma mini princesse mange désormais comme nous, mais il me restait une recette que je n'avais pas publiée ... et d'ici quelques mois, on remettra ça pour les prochains ! Cette recette peut aussi être servie en légumes, il suffit de l'assaisonner.     {Ingrédients} pour 3 p'tits pots * 1 pomme de terre * 1 poireau * 3 belles carottes * 300ml d'eau * 1 noix de beurre   {Préparation} Eplucher la pomme de terre et les carottes. Les... [Lire la suite]

26 septembre 2013

Compote banane & chocolat

Je me suis fortement inspirée d'une idée de Gabie pour réaliser cette compote bien gourmande !     {Ingrédients} pour 2 p'tits pots * 1 banane * 1 pomme * 2 cuillères à café de chocolat en poudre * 150ml d'eau   {Préparation} Eplucher la banane et la pomme. Les couper en gros morceaux et les mettre dans le bol du thermomix. Ajouter le chocolat et l'eau. Programmer 4 min / 100° / vit 1   Mixer 20 sec / vit 10   Mettre en pots.    
16 septembre 2013

Compote de mûres

Après avoir fait la mousse aux mûres, il m'en restait quelques unes qui allaient se perdre ... alors une p'tite compote vite faite, et c'est parfait !     {Ingrédients} pour 2 p'tits pots * 150g de mûres * 1 pomme * 60ml d'eau   {Préparation} Eplucher la pomme et la mettre en morceaux avec les mûres dans le bol du thermomix. Ajouter l'eau. Programmer 6 min / 100° / vit 1   Mixer 20 sec / vit 10   Mettre en pot et conserver au frais.    
02 septembre 2013

Compote de quetsches & pommes

Voilà une délicieuse compote réalisée avec les fruits du jardin.     {Ingrédients} pour 5 p'tits pots * 10 quetsches * 3 pommes * 150ml d'eau   {Préparation} Eplucher les pommes et les couper grossièrement avant de les déposer dans le bol du thermomix. Ajouter les quetsches lavées et coupées en morceaux, ainsi que l'eau. Programmer 5min30 / 100° / vit 1   Mixer 20 sec / vit 10   Mettre en pot et conserver au frais une fois les p'tits pots refroidis.    
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16 juillet 2013

Compote framboise & pêche

Ca y est ... mes framboises sont enfin mûres ! Alors on les dévore à même les pieds, mais j'ai réussi à en sauver quelques unes pour faire une délicieuse compote !     {Ingrédients} pour 4 p'tits pots * 3 pêches * 120g de framboises * 80ml d'eau   {Préparation} Eplucher les pêches et les mettre en morceaux dans le bol du thermomix. Ajouter les framboises et l'eau. Programmer 4 min /100° / vit 1   Mixer 20 sec / vit 10   Mettre en pot et conserver au frais.    
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12 juillet 2013

Purée de chou fleur & carré frais

Une purée bien crémeuse grâce au carré frais. Cette purée peut aussi servir d'accompagnement, il suffit de l'assaisonner !     {Ingrédients} pour 2 ou 3 parts * 1 chou fleur * 2 carrés frais * 3 gobelets et demi d'eau (350ml)   {Préparation} Mettre le chou fleur dans le bol du thermomix. Ajouter l'eau. Programmer 17 min / Varoma / vit 1   Ajouter les carrés frais. Mixer 30 sec / vit 10    

11 juillet 2013

Compote d'ananas

Voilà une compote bien rafraîchissante qui fera le bonheur de petits et grands !     {Ingrédients} pour 5 pots * 1 ananas * 1 pomme * 1 gobelet et demi d'eau (150ml)   {Préparation} Eplucher l'ananas et la pomme, les couper en morceaux et les mettre dans le bol du thermomix. Ajouter l'eau. Programmer 6 min / 100° / vit 1   Mixer 30 sec / vit 10   Servir frais    
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01 juillet 2013

Purée de carottes & brocolis

Ma p'tite princesse ne mange quasiment plus de purée, mais il me reste quelques recettes à publier ... Ces purées peuvent aussi être servies en accompagnement, il suffit de les assaisonner !     {Ingrédients} pour 3/4 p'tits pots * 200g de brocolis * 200g de carottes * 3 gobelets d'eau (300ml)   {Préparation} Eplucher les carottes et les couper en gros tronçons.   Mettre les carottes et les brocolis dans le bol du thermomix. Ajouter l'eau. Programmer 15 min / Varoma / vit 1   Ajouter une noix... [Lire la suite]
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27 juin 2013

Compote pomme, fraise & banane

Une p'tite compote toute simple, réalisée sans cuisson, uniquement en mixant les fruits à cru, et le résultat est délicieux ! Idéal pour faire le plein de vitamines ...     {Ingrédients} pour 3 p'tits pots * 1 pomme * 1 banane * 100g de fraises * 1 gobelet d'eau (100ml)   {Préparation} Eplucher la pomme et la banane. Les couper en morceaux et les mettre dans le bol du thermomix. Equeuter les fraises, et les ajouter dans le bol avec le gobelet d'eau. Mixer 30 sec / vit 10   Mettre en pot ... et... [Lire la suite]
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17 juin 2013

Purée tomates, carottes & basilic

Une délicieuse purée au goût du soleil, idéale pour bébé, mais aussi en accompagnement.     {Ingrédients} pour 3 p'tits pots * 4 carottes * 3 tomates * quelques feuilles de basilic * 1 cuillère à soupe d'huile d'olive * 3 gobelets d'eau (300ml)   {Préparation} Eplucher les carottes, les couper en morceaux et les mettre dans le bol du thermomix. Laver et couper la tomate, l'ajouter aussi dans le bol, avec quelques feuilles de basilic. Verser l'eau. Programmer 16 min / Varoma / vit 1   Ajouter... [Lire la suite]
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