03 février 2013

Purée de courge patidou

Je continue de partager quelques recettes, des petits pots que je réalise pour ma mini princesse. Nous avons, tous les quinze jours, un panier bio, ce qui est surtout l'occaz', pour nous, de découvrir de nouveaux légumes, et de tester de nouvelles recettes. Nos p'tites princesses en profitent également ... et ont mangé des petits pots très gouteux en légumes !! La semaine dernière, dans notre panier : des patidoux ! En purée, sa texture est douce, surtout avec une noix de beurre ...       {Ingrédients} pour... [Lire la suite]
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02 février 2013

Délice d'automne

Cela fait maintenant un moment que je suis inscrite sur le forum supertoinette, et j'avais partagé cette recette. Après quelques recherches, en quête d'un entremet à la saveur speculoos, je m'étais inspirée de la recette de Poyanne, que j'avais modifiée et ajustée à ma recherche. Je l'avais également adaptée au thermomix. Un résultat très agréable et léger.       {Ingrédients} pour un cadre d'environ 8/10 parts Pour le biscuit speculoos : * 100g de speculoos * 70g de beurre   Pour les poires... [Lire la suite]
01 février 2013

Quiche jambon, champignons et Kiri®

N'allez pas croire qu'on mange que du Kiri® chez nous ... C'est la deuxième recette que je poste avec du Kiri®, mais pour cause ... je suis rentrée des courses avec une grande quantité de ce fromage, suite à une promo, et c'est vrai que je trouve sa texture agréable dans des plats salés.   J'avais quelques tranches de jambon qu'il était grand temps d'utiliser, alors je les ai associées à quelques champignons et du Kiri®, et voici une bonne p'tite quiche ! Idéale pour un soir !     {Ingrédients} * 3 tranches de... [Lire la suite]
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31 janvier 2013

Gâteau au chocolat, sans oeuf !

Nous avons des poules, qui, généralement sont généreuses et pondent bien ... Mais, en ce moment, hiver oblige ... y'a pas grand chose à ramasser, pour ne pas dire Rien !!   Bref, comme je m'étais proposée pour apporter le dessert chez une amie, j'ai donc cherché sur Google, une recette d'un gâteau (au chocolat si possible !) sans oeuf ... J'ai trouvé mon bonheur chez A la table de L, même si j'ai légèrement modifié sa recette. Verdict : dégusté & approuvé !     {Ingrédients} * 2 pots de yaourts natures *... [Lire la suite]
30 janvier 2013

Compote pommes clémentines

Une chose à laquelle je tiens : du fait maison pour mes princesses !! Mon thermomix m'aide bien pour ça ...   Voici une recette classique chez nous, très appréciée des p'tites princesses, la compote pommes clémentines ! Ca change un peu !     {Ingrédients} pour 3/4 petits pots * 3 pommes * 2 clémentines   {Préparation} au thermomix Eplucher les fruits et les mettre dans le bol avec un gobelet d'eau. Programmer 5 min / vit 1 / 100° Puis mixer pendant 1 minute en augmentant progressivement jusqu'à... [Lire la suite]
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29 janvier 2013

Cannellonis Ricotta & Epinards, à la crème de Kiri®

Et voilà ma toute première recette !!!     {Ingrédients} * 12 cannellonis à farcir * 500g d'épinards congelés * 250g de ricotta * 100g de parmesan * 20cl de crème liquide * 6 kiri®   {Préparation} Décongeler les épinards, en les passant au micro ondes pendant environ 6 minutes. Une fois prêt, ajouter la ricotta et la moitié du parmesan, puis mélanger. Garnir les cannellonis avec cette farce.   Préparer la sauce : dans un récipient, mettre les 6 kiri® et la crème liquide. Passer au micro ondes... [Lire la suite]
27 janvier 2013

Une nouvelle aventure

Ca y est ... je me lance !   Cela fait maintenant quelques années, que je suis régulièrement de nombreux blogs de cuisine, et notamment celui de Cojocano et de Maïwenn. J'ai beaucoup hésité, et je me suis enfin décidée !   Mariée, et mère de deux petites princesses, j'aime beaucoup cuisiner. La cuisine est avant tout, pour moi, synonyme de plaisir et gourmandises ! Alors ce blog, sera l'occasion de faire partager mon plaisir pour la cuisine, en vous proposant les recettes que je réalise chez moi.   Mon... [Lire la suite]
Posté par Mapopotte à 21:59 - Commentaires [11] - Permalien [#]